摘要：
■喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。
■上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时...
摘要：
冬季要警惕暖宝、热水袋引起低热烫伤。
入冬以来，吃火锅、使用热水、暖宝、热水袋、电热毯的人增多，烫伤病人较平常有所增多，尤其是孩子和老人。解放军总医院第一附属医院烧伤整形外科主任柴家科提醒，正确处理好同样深度的烧烫伤，可以不留瘢痕或少留瘢痕，关键是把握好“冲、脱、泡、包、送”5个字。
“冲”是指烧烫伤后立即脱离热源，用流动的冷水冲洗伤面...
摘要：
油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。
误区一：高温炒青菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
误区二：拒绝动物油
如果没有油，就会造成体内维生素...
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火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理。
锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、...
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芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。 主料：牛肉、芋头，比例为3：2。 调料：精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。 制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成块...
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美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）２６日向媒体透露了检出含有“微量”三聚氰胺的婴儿奶粉的生产商以及产品种类。
据美联社报道，在接受ＦＤＡ检测的美国本土生产的７７个婴儿奶粉样本中，雀巢公司某种婴儿奶粉的一个样本有两次检测都显示含三聚氰胺，含量分别为百万分之０．１３７和百万分之０．１４。美赞臣公司某种婴儿奶粉的一个样本有３次检测都显示含有三聚氰胺的副产品—&m...
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刨冰系列
四果冰
制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状放入刨冰盘中；分别加入2中匙地瓜角干、2中匙芭蕉饴、2中匙甘纳豆、2中匙杨桃干、1大匙的糖水于刨冰上即可。
雪山浮月
制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状放入刨冰盘中；分别加入2中匙葡萄干、1中匙巧克力米，再把蛋去蛋白后的蛋黄放于刨成雪花状的冰花上、1大匙的糖水从蛋黄上放入即可。
什锦蜜豆冰
制作方法：将香瓜、...
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眼下是钵仔糕的黄金季节,东方劲品牌绵阳咖啡：愿为钵仔老板提供优质钵仔粉及钵仔糕配方!
砵仔糕粉10元1KG一包可以制作100个
1公斤砵仔糕加1.5公斤水,搅拌10分钟,再蒸15分钟,加入花生,椰果和果酱即可
制作:
1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
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摘要：
知青年代特色小吃·回味昔日的记忆
红糖冰粉
所有技术必须严格按照·东方劲·的书面制作技术资料及其配方工艺介绍或现场的演示流程来进行操作，方能保证其成功的可能；否则，一开始就注定失败。任何更改·东方劲·的配方比例、擅自添加·东方劲·所提供的书面制作技术资料上所用原物辅料以外的东西、或者说不...
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莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。
蕹菜又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮病人大便经常干结者，最为适宜。
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收入472008-10-14 03:15:04帖子录用为资讯系统565 收入472008-10-14 03:15:04帖子录用为资讯系统612 收入472008-10-14 03:15:04帖子录用为资讯系统659 收入472008-10-14 03:15:04帖子录用为资讯系统706 收入472008-10-14 03:15:04帖子录用为资讯系统7...
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花式热咖啡的制作方法爱尔兰咖啡配料：热咖啡７分满 鲜奶油 小糖包１袋 威士忌1/2盎司 七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包１袋，1/2盎司威士忌；然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋转烤杯，直至砂糖与酒均匀附杯。在杯中倒入煮好的单品咖啡，沿杯壁在咖啡上挤一层鲜奶油，撒少许七彩米维也纳咖啡配料：热咖啡７分满...
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■记者 李瑜 从宝宝呱呱坠地那一刻起，父母就希望孩子健康成长，然而，三鹿问题奶粉事件后，面对市场上琳琅满目的婴幼儿奶粉，很多年轻父母在选购时显得无所适从。 哪种奶粉最适合自己的孩子？什么奶粉最安全？可以用鲜奶代替配方奶粉吗？针对这些问题，记者走访了绵阳市妇幼保健院有关专家。 “任何奶粉都没有母乳好。”市妇幼保健院妇幼主管医师蒋晓琼说，母乳是孩子天然的食物，营养丰富，带有抗体，...
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清晨起床，让温润的水缓解一夜的干渴，这个习惯大多数人都会知道，然而早晨空腹喝蜂蜜的好处并非人人知道。清晨空腹喝蜂蜜对身体有非常好的疗效：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿。因为早晨喝水对身体中的，尤其是血液中产生的垃圾会有很好的清理作用，而且对于患有高血压、高血脂的病人，会有缓解作用，并能很好地避免病情的突发。水中加入蜂蜜后，在补充水分的同时，很好地补充自然的维生素和矿物质，而且不会影响吸收，许多...
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季节性选择煲汤：不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病。诸如夏天绿豆汤、冬天羊肉汤等。 汤、“渣”同吃：因更多的营养素仍留在渣中。 多食“杂烩汤”：任何一种食品所含的营养素都不会很全面，因此，提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。 养成良好习惯：喝汤不宜太急；喝汤不宜太烫，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，因此50℃以下的汤更适...
摘要：
民间流传着“生姜治百病”之说。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的： 不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于...
摘要：
“酸甜苦辣咸”这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。吃辣后在短时间内会大汗淋漓，有很舒服的感觉，因为辣味可刺激汗腺分泌，加速新陈代谢和气血运行，对身体有一定好处。但吃辣要适量，辣吃多了也有副作用。不仅会让人便秘、上火，还易患上感冒或其他疾病，这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。 辣椒在中医里被称为“辛味食物”，具有很大的“发散”作用，过多食用...
摘要：
增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险；为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢？专家的回答是肯定的，并推荐以下饮食策略。 营养巧组合 埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。 脂肪巧...
摘要：
清甜爽口的柚子深受人们喜爱，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用。
现代医药学研究发现：柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。柚皮所含的丰富果胶，不仅美容养颜，还可预防动脉粥样硬化。
柚皮的食用方法很多，但因其味道苦涩，须先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮10分...
摘要：
美国波士顿大学的研究小组对20885位美国男性医生进行了长达11年的随访调查，在此期间，要求他们记录每天食用的奶制品量。11年后，有1012例男性患上前列腺癌。经过统计学分析，研究人员发现，与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比，每天摄入600毫克钙的男性血浆中1.25-二羟维生素D3（这种物质有抗前列腺癌的作用）浓度显著降低，其发生前列腺癌的几率上升了32％。在排除了年龄、体重、吸烟...
