记者调查:月饼市场 让人欢喜让人忧
| 在北京,大部分商场超市的月饼柜台被设在一楼显眼位置,有明显导购标志。据销售人员介绍,卖得最好的是一二百元一盒的月饼。不过,消费者还是发出了月饼太贵的感叹。刚买了月饼的刘大爷对记者说:“我这盒月饼花了180多元,里面只装9块月饼,合20元一块,馅儿无非就是蛋黄、莲蓉。真有些舍不得,可过中秋节总不能不吃月饼啊!” 销售人员对高档月饼买主热情有加,但过高的价格着实让普通百姓望而却步。北京市百货大楼一层设有中秋月饼专柜,广式月饼属高价位,日威月饼专柜的一个鲍翅月饼礼盒卖到842元,内有9块月饼。一位姓周的业务代表贴着记者耳朵,小声说:“你给单位买还是送给领导?如果买得多,可以打折。如果单位报销,不打折也行,到时给你个人提成。 |
当月饼不再是食品 靠什么管住豪华月饼
| 9月初,以“真感情无需包装”为理念的“素装月饼”在北京各大卖场全面上市,这是北京市商务局为对抗月饼过度包装、引导市场消费而采取的新举措。摒弃“绸缎包装、彩色印刷”的“素装”,能否敌得过描金绘彩的“豪装”? 一位正在“货比三家”的顾客说,“素装月饼”90元一盒的有5块,而仿膳一款6块装月饼只售63元,同品牌的散装独立包装月饼售价一般是8元/块至12元/块。如果是自己吃,买散装的更划算也更环保;要是送人,盒子正中就写着“素装月饼”4个大字,亲友们看了会不会以为自己买了便宜货呢? 据知情人士透露,即使是“素装月饼”,售价中都有50%以上是“包装价值”。
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超市高档月饼九成被买去送礼
| “目前销售得比较快的还是本地食品企业的散装月饼,以及一些知名品牌独立小包装的月饼,高档月饼主要消费者都是走亲访友的人和大宗购买。”记者向商家了解月饼销售情况时,许多经销商观点一致。 “买来送礼的月饼能占到超市高档月饼销售的90%。”北国超市天河店总经理路文博说。 东购超市负责人王雪梅介绍,月饼的传统功能确实在弱化,送礼的功能日益增强,正因如此,厂家才肯在馅料和包装上花费大量心思。[ |
包装浪费25亿,昆明月饼标价31万元 卖月饼搭100多平米住房
| 近一两年,一些月饼的价格高得实在离谱:在长春,一款月饼售价1800多元,礼盒里装有一副高尔夫球杆。 在郑州,一款名为花好月圆的纯银月饼重1公斤,月饼上镶着56颗天然宝石,标价6900元。 在昆明,一款月饼标价31万多元。月饼礼盒除配有奥林巴斯数码相机一台、摄像机一部、五粮液一瓶、派克金笔一支、名牌打火机一个外,还配有高级保健品、茶叶等。更为离奇的是,这盒月饼还配有一套100多平方米的住房。
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