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我的文章

红薯的新品种 (2008/10/22 02:26)

摘要：地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)，草瓜茹(《陆川本草》)，沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。北方地区主要指红苕（红薯，番薯）；而南方部分地区指豆薯（沙葛）是不同的物种。红薯：旋花科，甘薯属的一个重要栽培种，又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜、红土瓜。红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，...

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【红薯的相关科学研究】 (2008/10/19 22:10)

摘要：食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。　　人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉"甘弋"，具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉"甘弋&q...

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红薯的淀粉加工 (2008/10/12 10:56)

摘要：　　机械化生产的工艺和原理为：生产工艺：输送－清洗－碎解－筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。　　一、清洗的基本原理　　清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗 , 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。二、碎解的基本原理　　碎解的作用 : 红...

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红薯的引种历史 (2008/10/11 20:47)

摘要：原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入我国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。转自百度知道

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红薯的生物特性 (2008/10/10 12:26)

摘要：　旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。 <img onmousewheel="return bbimg(this)" src="h...

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红薯的做法（红薯鸡蛋粥） (2008/10/05 20:49)

摘要：原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法： 1、将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 2、将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 3、红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 4、粘稠时放入蛋黄，搅匀。该文章转自食谱网

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多吃红薯不会使人发胖 (2008/10/04 17:28)

摘要：有朋友问我红薯吃多了会发胖吗？我说不会的，在我们这里吃红薯也算是家常便饭了，每家到红薯收获的季节都要抛几千斤红薯甚至几万斤，红薯富含淀粉、纤维、多种维生素，是一种绿色健康食品。多吃红薯并不会使人发胖，相反，由于它富含纤维，它能凝结肠子里的剩余物质，令人排便通畅，对身体的排毒有益。当然，多吃红薯不发胖还与红薯的食用方法有关，宜蒸煮忌油炸。我也很爱吃红薯，每天做晚饭时，总在饭锅里蒸上...

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红薯的吃法 (2008/10/03 10:45)

摘要： 1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。　　2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。　　3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。　　4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少...

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红薯上市了 (2008/10/01 09:12)

摘要：徐薯18和北京553上市了

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电脑中毒及各网友的超搞回答 (2008/09/29 21:18)

摘要：这几天我没有在家，回来我的电脑叫我外甥搞的中毒了，我就向各位网友求助，他们这样回答我；各位达人，我的电脑中毒了，用压缩软件压一压能不能把病毒压死？紧急啊······ 各位网友说这样回答的；建议用鞋底把病毒压死。不用压哦，你用杀虫剂喷喷就好了，记住不要用含氟的，不环...

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