冬 季 饮 食 原 则

冬 季 御 寒 的 误 区

误区一：穿衣服越多越暖和
寒冷时节，有的人衣服穿得鼓鼓囊囊，以为穿得越多越暖和，其实这种观点是非常片面的，因为衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有一定关系。当一件件衣服穿上后，空气层厚度也随之增加，保暖性能也随着增大。但是当空气层的总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性能反而会下降。

误区二：带口罩防感冒
人们的鼻腔及整个呼吸道均覆盖有许多黏膜，在黏膜下又有许多微血管。当鼻子吸进的冷空气，通过弯弯曲曲的鼻腔和呼吸道，进入肺部时，已经接近体温了。人体的这种生理功能，能够通过锻炼得到增强，从而提高人体的耐寒能力。要是人整天总戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒就更容易感冒了。

误区三：用围巾当口罩
用大围巾将整个嘴包上，不仅会阻碍呼吸，还会将附着在围巾上的细菌吸入体内。另外，有过敏体质的人，吸入羊毛等有机纤维后，还容易诱发哮喘。
误区四：蒙头睡觉
蒙头而睡的时候，除了因人体氧气不足而造成呼吸困难、头昏脑胀外，从嘴里呼出的大量水汽也使被窝内的湿度加大。被窝内良好的小气候环境遭到破坏，会使全身肌肤变得很不舒服。

误区五：脸部和脚受冻用火烤
冬天人的面部和手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少，此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉瘀血、毛细血管扩张、局部行瘀血。正确的方法是，在距取暖器不远的地方，将裸露的耳、鼻、脸部以及手脚互相搓擦，使面部和手脚的温度自然回升，待皮肤表面变红时，再移到取暖器旁或放入热水中取暖。

误区六：热水洗脸
冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的收缩状态。毛细血管这样一张一缩，影响人的面部健康，也容易使面部产生皱纹。

误区七：饮酒御寒
酒精容易使人体调节功能失调，让热量在短时间内散失得过多。刚喝完酒的人会觉得很温暖和舒适，但当酒劲儿一过，反而会感觉异常寒冷。

误区八：皮肤痒用手抓
冬天因干燥感到浑身发痒时，切不可用手使劲儿抓挠，否则容易抓破皮肤引起继发感染。防治冬季皮肤搔痒的方法是，多饮些水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒。

冬 季 旅 游

冬季旅游，无论去银装素裹的北放还是山峦凝翠的南国，一样可以享受自然的美好。但是出门之前，须做好保护性的措施，以保证出游尽兴，有益身心。南方人如果严冬时节去北国寒冷地区旅行，体味一番冰天雪地的滋味，自有一番情趣。哈尔滨冰灯中外闻名，但我国南北温差可达几十度，如果准备不充分或对寒冷估计不足，在天寒地冻的环境中滞留时间过久，就可能发生冻伤。

去冰天雪地中徒步旅行时，脸部及耳鼻和手要抹搽防冻油膏，鞋袜不要太紧，不要在雪地上久站不动，勤磨擦脸部和五官。在雪地乘非密封交通工具旅行时，每1小时左右要停下跑动10分钟，以增加血液循环和提高体温。

冬季旅行还要注意视力的保护。阳光中含有较强的紫外线，而白茫茫的雪地对紫外线吸收少、反射较强，当强烈的紫外线射入雪地旅行者眼睛后，会发生光化作用，经过6-8小时的潜伏期，眼睛就会出现严重的畏光、流泪、异物感，眼睛不能睁开、有强烈的烧灼感，剧烈疼痛，害虫医学上称之为雪盲，又称为太阳光性眼炎或紫外线角膜炎。雪地旅行戴墨镜就是为了防雪盲。旅途中治疗雪盲可用人乳或鲜牛奶频繁滴眼，可代替0.3%地卡因眼药水和抗生素眼膏。