今天难得的好心情，起了个早去菜场买菜去了。这可是我50年来第一次的走进菜场，看着碧绿的叶菜、鲜崩活跳的鱼虾、带着鲜红血迹的牛、羊、猪肉，我不知所措。
“老兄世道要变咯” 是谁在说话？好家伙摊位上的鲜肉和鱼虾聊天呢。
“为什么呀？”鱼虾迷茫的问道。
“老大我,要退出主导的地位了，从今以后你我都不再是菜篮子里的主角了”鲜肉好无奈地在叹息。
“为什么呢？”鱼虾还是不明白。
“你没听说《中国居民膳食指南》的最新版最近发表了”鲜肉问鱼虾。
“这跟我们有什么关系呢？”鱼虾似乎开始有点紧张了。
“科学已告诉了人们，高血压、高血脂、高血糖这“三高”的罪魁祸首就是因为在每天的餐桌上你我的比例占据过大，又说是不合理的膳食结构是导致人们肥胖、冠心病、中风、糖尿病及某些癌症的发病的主要原因之一，这下懂了吗？”鲜肉还是耐心的跟鱼虾在解释
“那今后菜篮子的主角将是谁呢？”鱼虾追问着。
“哈哈！来问我吧！”一边的蔬菜们加入了他们的对话，“根据《中国居民平衡膳食宝塔》的推荐，从今天起我们就是菜篮子中的老大，每人每天摄入的食物中我们占领了３７.２％的地位，而你鱼虾只是４.６％”。
“不会吧！我一下子就退到了倒数的第二啦？”鱼虾想从鲜肉那里得到证实。
“蔬菜大哥说的没错，我你都一样了，我占的比例也是４.６％。也就是说三口之家一天的畜禽肉类和鱼虾类的摄取量各为3两就可以啦！”鲜肉回答着鱼虾。
“你我在每天的膳食中占据了这么低的比例，人还会保持健康？蔬菜虽好，但能提供人体所必须的蛋白质吗？”鱼虾有些不服的问鲜肉。
“人体所需的蛋白质并不是只有你鱼虾和肉才能提供呀，我豆类中也含有大量的蛋白质和许多不饱和脂肪酸，这就是为什么在每天的膳食结构中，我也必须保证有４.６％的席位。从今天起我和你鱼虾及肉就是平起平座了”平时很老实的豆类终于忍不住了，插了一句。
“人原本就是以五谷杂粮、蔬菜瓜果为主食结构的高级动物，而不是食肉动物”听着荤素菜他们的对话我突然想起了这句话，但是出于哪位营养大师我无论如何也记不起来了。随着社会的进步，人们对营养与健康的关注程度越来越高，为此，世界上很多国家从营养学原则出发，结合各国的饮食习惯制定了各国的膳食指南。虽然在数字比例上各国的膳食指南有些差异，但五谷杂粮+蔬菜+瓜果所占的总和比例都在60-70%，是那样的相近。
“《中国居民平衡膳食宝塔》终于给我拨乱反正了，我可是宝塔的基础噢！从摄入量上我是老二为28%，比老大蔬菜少9.2个百分点，”以前一直被人看不起的五谷杂粮这下扬眉吐气了。
“每人每天摄入的食物中我占据了9.3%，既100克，我是每天膳食家庭中的老四”奶及奶制品是这样的介绍着自己。
“老大蔬菜加上老二五谷再加上我，我们就占了每天膳食的74.5%的比例”人见人爱的水果很低调的挤了进去。
“你沦入倒数第一啦，大约是2.3%，既每天每人只需要你半两”，鱼虾挑逗性的桶了一下一直在睡觉的蛋制品。
沉淀了千百年的“药食同源”的食疗养生理念，正在被琳琅满目的保健品的宣传所淹没。人们一边在服用着保健品，一边在享受着餐桌上的山珍海味。今天有多少人听到了上面荤素之间关于排名的对话呢？听到了这些对话的人中间，又有多少人会按照这个比例去搭配自己每天的膳食呢？买完了菜，这二个问题伴随着我走在回家的路上-----。
