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大豆营养食品是健康食品,朝阳产业 (2008/02/24 11:44)
 
美国FDA推荐食用大豆营养品
 
199910月,美国食品药品管理局宣布“每天食用25克大豆蛋白,可以减少冠心病的风险”之后,世界各国都掀起了食用大豆营养品的热潮。
据《食品与发酵工业》杂志介绍,大豆不仅是普通的油料作物和经济作物,通过高科技手段提取出来的大豆异黄酮、卵磷脂、蛋白肽、低聚糖、膳食纤维、皂甙、甾醇等产品,食用后对人体有许多好处。为此,美国食品药品管理局(FDA)的健康声明中指出:大豆营养品在健康上的主要功能包括心脏保健,防癌和防止骨质疏松。同时可有效调节内分泌失调、抗衰老、延缓妇女更年期综合症、增强免疫力、健脑益智、清理肠道、降低胆固醇、保肝护肝等作用,食用大豆营养品的人们都有同感。只要通过稍许改变饮食习惯和调整膳食结构就可以达到省钱、省事、省时、保健、延年益寿、一举达到防病健身的目的。这些事实都促使我们更加关注自身健康与饮食的关系,大豆营养品是一种功能性健康食品,食用后虽不是立即见效,但的确有着全面长远稳定的效果,又没有类似药物的副作用,因此受到各国的重视与欢迎。
值得注意的是,市场上的大豆营养品的品种很多,光大豆异黄酮产品就有20多个品种,蛋白质粉也不下十几个品种,让消费者眼花缭乱,无从选择。
据国家大豆工程技术研究中心的江主任介绍:在目前的大豆营养品的市场上,属百爱科技公司生产的大豆营养品品种全、质量好,有12个系列20个品种,科技含量高,产品包装设计十分精美,原料选用黑龙江非转基因大豆,生产条件符合GMP标准。该公司科研手段先进,在研发大豆营养品的同时,还承担着国家及省市的多项科技攻关项目。产品不仅畅销国内,而且远销国外
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  • zhouheng7
  • 豆制品远远超过了奶制品,在国外已经站到了市场, 而许多中国人只把它当家常便饭,没有利用起来,如果进行细节包装,会是健康饮品的红海中的蓝海。
  • 2008-03-30 12:35:51
  • (http://zhouheng7.blog.china.alibaba.com)
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