安溪县委、县政府在2006年8月提出“和谐健康新生活”。就像给安溪茶叶发展注入精髓，现在的安溪已经开始进入实施“生态、健康、文化、品牌、素质”工程，在致力构建茶业平衡协调的生态体系。据数据显示，2007年，安溪茶园面积50万亩，茶叶产量5.2万吨，约占全国乌龙茶总产量的三分之一。涉茶行业总产值57亿元，农民人均纯收入6435元，其中茶叶收入达3560元，占55%。
安溪茶叶给整个安溪县带来多行业发展，包括印刷、机械制造、交通运输、餐饮旅馆、房地产、茶文化旅游等等，形成一业兴、百业旺局面。
现在在安溪各地茶园，都可以看到郁郁葱葱的茶园中有一些整体排列的“凤凰木”杂也很引人注目关注。这些就是“生态茶园”。生态茶园也叫“立体茶园”，意思就是在同一片茶园上，以种植茶树为主，通过实施立体复合栽培，人为创造良好多物种生态环境，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一的一种人为生态链。
近几年来，安溪乌龙茶发展红火，但随之而来的是农残、质量标准等一些潜在问题也开始慢慢暴露。为了保护好安溪茶业生命线，走持续发展之路，安溪县政府着手进行一次茶叶种植规模改革：通过改造淘汰老茶园，大力发展心茶园，建立良好的茶园生态系统，形成大规模产业经济圈。形成以有机茶生产为主，绿色、无公害茶叶生产为辅的规模化、生态化，提升产业发展。安溪已经开始从重视数量到重视建设质量一个转变，生态茶园将更为科学。
生态茶园都是在茶园里四周种植其它树种，这样可以起到以树养茶，以树保茶，整体平衡。让茶叶真正来自自然、天然、绿色。
安溪县除了发展生态茶园外，还加快对茶叶初制技术、评审技术、拼配技术的培训以及提高，加强茶农之间、企业之间的技术交流与合作，提升茶叶制作水平，增强茶业发展后颈。
今年，安溪县专门组织相关部门对以次充好，以外地茶叶充安溪茶叶、哄抬茶叶价格等不良行为进行专项整治，确保茶叶价格回归理性。让安溪铁观音更加稳步发展，逐步进入轨道，向品牌发展，向国外发展，走民族品牌道路。
