红酒护血管,主要靠丹宁,丹宁易氧化,真空塞不怕!
美酒无限好,劝君勿贪杯,余酒莫浪费,全靠真空塞!
近年来美国科学家研究发现,和他们饮食习惯非常相近的法国人心血管疾病发病率远远低于美国人,而两国间饮食习惯上唯一明显的区别就是,法国人比较喜欢喝葡萄酒。于是科学家们对葡萄酒重新进行了分析,发现葡萄酒里竟含有大量的维生素、蛋白质和多种氨基酸。他们还在葡萄酒里发现了一种叫做丹宁酸的物质。
丹宁酸(tannin)
丹宁酸存在于葡萄梗和葡萄籽内,而葡萄皮中也含有很高的这种酸。由于红葡萄酒的颜色来自葡萄皮,而非出自葡萄肉。因此,丹宁酸也多少留存在红葡萄酒中。丹宁酸(tannin)接触空气容易被氧化,引起红酒变质。实验表明,红酒开瓶后超过20小时就会变质,不但失去美味,而且危害健康!
很多朋友都喜欢喝红酒,但苦恼的是,如果一瓶红酒喝不完,如何保存才能真正做到既保证红酒的风味口感不受破坏,酒体的营养物质又不流失呢?我想,红酒真空保鲜器,绝对能做到这几点.
用途
1.用于未饮尽的红酒、洋酒及各种果汁和饮料的保鲜,保鲜时间达半年之久 .
2.设有日期刻度盘,能够记忆保鲜时间。
3.人性化设计,适用于各种不同规格的红酒瓶口,保持瓶口的洁净卫生。
操作方法
1、将酒瓶塞洗净擦干,安装在酒瓶口上,向下压紧;
2、用抽气泵垂直对准酒瓶塞,连续抽气数次,当感觉抽气拉力较大时即可(一般 10 次左右),然后放置于低温或常温下保存。
3、若需记忆保鲜的时间,可旋转酒塞上的日期指示圈使指针指向刻度盘上当天的日期即可。需打开瓶塞时,用手指拨动一下塞子顶部的放气按钮,然后拧开塞子即可
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