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杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。
余姚所产的杨梅，肉质细软，甜蜜醇厚，品种可分白、粉红、红、乌四大类，其中尤以荸荠种为佳，因其果实成熟时呈紫黑色且有光泽、酷似老熟荸荠之外色而得名，由于具有独特的气候条件，所生产的果品色好味美，味甜多汁，品质极佳，而且耐贮运。
杨梅果大,核小,色紫红,味浓,甜酸适口,果实色泽鲜艳和营养价值高而闻名天下.为赠友第一佳品
( 该文章转自论坛：杨梅，又名龙睛 )
