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人参专区/人参功效
前言
人参(C.A. Meyer)为五加科人参属之植物,自古以来即被称为「草药之王」,被古代医学论证为「扶正固本」的养生极品。这种珍贵的药材,早在五千年前便在中国东北的山区被发现,被应用在中医学上亦已达三千年之久。
种植人参极为困难且成本昂贵,土地先要休耕十五年,期间种植红松树去除红松树后需将土质翻晒数十次,消除土壤中的细菌,以吸收日月精华,并要不断添加有机肥料,但不能喷洒任何药物或化学肥料 。以两年为单位,参苗必须要移植到另一个参床,采收第四年之种子繁殖。目前野生的人参已愈来愈少,市面上的人参绝大部份是人工培植的(又名园参)。
人参的功效
在中国最古老的一本药学著作”神农本草经“中记载人参:『补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智、久服轻身延年』。并将人参列为上药之代表。所谓上药,即”主养命、以应天、无毒、多服久服不伤人、欲轻身益气、不老延年者,本上经“。后继医家对人参研究更是不遗余力,近代中国将人参的临床效果与药理作用总结为”人参七效说“:
• 补气救脱-消除疲劳,增进体力。
• 益血复脉-治疗贫血、低血压、心脏衰弱。
• 养心安神-对于神经衰弱、自律神经失调有效。
• 生津止渴-治疗身体的干燥,对于糖尿病有效。
• 补肺定喘-对结核性的干喘、气喘有效。
• 健脾止泻-对于肠胃疾病、下痢、便秘、食欲不振有效。
• 托毒合疮-对于肿庖、疙瘩、干燥的肌肤有效。
全面性双向调理的原理
人参的作用不是单向的,例如:人参既能降血压,亦可升血压,它完全是因人而异,根据个体的需求发挥其效果。知名的人参研究专家,伊索拉尔莱克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )将人参此种对症显效的思维能力称为「适应性」。具有适应性的植物须具备三个条件:
一、提高机体抵抗力,并帮助人体适应内在和外在的压力。
二、对病变的人体功能产生良性影响,助其进行调节,使其重新恢复正常。
三、无副作用,可安心使用。
人参的此种作用可以由生物学的角度得到解释。日本近畿大学药学部久保道德教授指出,人参含各种活性物质,必须经口整体服用,才能产生预期效果。其原理则是:人参成分藉由胃消化,由胃及小肠吸收,透过门脉血管运送至肝脏,进入肝脏中的人参成分,由肝脏细胞识别其本身必要的成份,将必要成份运送至血液中,发挥功效。所以,使用人参必须将所有成分内服,才能在人体各部位做正确的处理,以产生良好的作用。
人参的成份
人参的全面性功效,来自于其中所蕴含的大量元素成份。人参的成份可区分为「非特殊活性物质」与「特殊活性物质」二类(见表一)。人参的非特殊活性物质包含维他命、矿物质、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖类等。对人体机能有相当的帮助。而人参更受重视的,当属其中所含的特殊活性物质。人参的特殊活性物质是60年代莫斯科的一个科学家小组所发现,即现在众所周知的「人参皂苷」。人参的人参皂苷生于花、叶、和根皮中,再运送至根部储存。其含量多寡,则由气候、土壤及种子质量而定。人参皂苷也非均匀分布于整株人参中:人参主根含有的人参皂苷较少,侧根中的含量比主根高3倍,须根的含量则多出10倍。人参活性物质的作用,则如表二所示:
表一 人参的成份
特殊活性质
人参二醇类( Panaxdiole group ) 人参皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3,
Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2
人参三醇类( Panaxtriole group ) 人参皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1,
Rg2,Rh1,Rh 3
齐墩果酸 ( O leanolic acid ) 人参皂苷( Ginsenosides ) :Ro
苯酚( Phenoles ) 麦芽醇 ( Maltol )
非特殊活性质
维他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide
矿物质 铜、钙、镁、钾、钠、磷、铁、铝
微量元素 镍、锰、铬、锌、硒、钼、钴、钒、锗
氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
香精油 200 种不同成份
脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
糖类 葡萄糖、果糖、糖化物、麦 芽 糖
资料来源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg )
表二 人参活性物质的作用
整体作用 • 具有促进分泌副肾皮质荷尔蒙的作用,对精神紧张的抵抗力得以增强。
• 促进 DNA 之合成作用,且可增加红血球及白血球的数量。
• 增加精子数的作用。
个别作用 • 血清蛋白合成促进作用: Rb1, Rc
• 中性脂肪的分解抑制和合成促进作用: Rb1
• 胆固醇生合成促进作用: Rb1
• 脑中枢抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
• 催眠延长作用: Rb1
• 镇痛作用: Rb1
• 精神安定作用: Rb1
• 脑中枢兴奋作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
• 解热作用: Rb1
• DNA, RNA 的合成促进作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
• 消除疲劳作用: Rg1
资料来源:日 . 近畿大学,久保道德教授
参考文献
•吉林人参研究院,”中韩人参栽培技术学术交流”,人参研究, 2003年第3期。
•庄文选,孙莉华,蒋晓琴,中国山东泰山医学院附属医院,”人参与西洋参的临床应用”,时珍国医国 药, 2003 年第14卷第8期。
•傅晓晴,蔡宗苇,杨显荣,中国福建中医学院,”人参延缓中枢神经系统衰老的生理调节治疗作用的研 究”,中医药学刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
•中国医药大学医师群,”中药汇通”,大春中医杂志社。
•思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人参-永保青春和活力”,小熏书房有限公司。
• 杨乃彦,李政育,”人参为补药之王”,元气斋出版社。
•川村贤司,”人参的万病疗效-生物碱的奇迹”,世茂出版社。
•久保道德,”人参的奇妙功效”,正义出版社。
•丹羽芳男,”现代病患者 80% 可治愈”,青春出版社。
• 张贤哲,”本草备要解析”,中国医药大学出版组
人参栽培过程
炳翰所出产之人参,来自东北延边朝鲜族自治州长白山系,位于北纬40度至46度之间,生长在海拔一千至二千公尺之间的高山。以温度而言,夏天温度约摄氏十六度左右,冬天温度约摄氏零下六度左右;以风水而言,通风良好、水源充足为人参生长基本要素;以土壤而言,适用于种植三十年以上的红松树之有机肥,其肥沃土壤才能栽种出高质量的人参。
种植人参极为困难且成本昂贵,炳翰人参的栽植过程,首要步骤先去除三十年以上的红松树,把树头燃烬形成天然有机肥,再经过数十次的拨土,消除土壤里的细菌,才进行栽种阶段。
人参属于相当难照料的品种,所以人参的培育过程须妥善用心。在培植期间中的人参,会将土壤所含有的养分全部吸收,所以须以两年为单位做重新移植,以保持适时的营养补给。炳翰制药厂所使用的人参,都必须经过六年的栽植过程,才能采集使用。
百年精华,炳翰人参
•炳翰参田在种植人参之前,需种红松树30年,落叶掉下成为腐植土,如此养地30年,方可种植人参。
•参苗每二年移床一次
•故一株足六年之人参共需用掉三块参床,约九十年的地力,加上六年的生长期,共需耗时将近百年方能 孕育出一株元素充足饱实的「炳翰人参」。
产品专区/炳翰人参粉、参乐
炳翰人参粉 & 参乐
Ginseng Powder & Seng Ler Capsules
采足六年上等人参,全株使用,以低热温技术制成,保留天然元素,温和不燥热,有别于一般传统人参之大补大燥。
国际化的商品
以具有中药GMP及ISO9001认证之炳翰制药厂生产制造,单一产品营销16年以上,历经时间及市场的考验,消费者遍及海内外,目前经各地卫生机关检验合格进口的地区有:美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、越南、印度尼西亚、香港、澳门、中国等地。
珍贵的原料来源
所使用之人参系源自中国东北延边朝鲜族自治州长白山系,参田在种植人参之前,需种红松树30年,落叶掉下成为腐植土,如此养地30年,方可种植人参。每2年移床一次,故一株足六年之人参共需用掉三块参床,约九十年的地力,加上六年的生长期,共需耗时将近百年方能孕育出一株元素充足饱实的人参原料。
突破传统的产品特色
天然元素完整保留:采整株足六年之人参为原料
人参有效成分需足六年才会完整,且其分布呈不均匀状态,例如人参中很重要的成分「人参皂苷」,在一株人参中的分布是侧根含量为主根的三倍,须根含量为主根的十倍,若单只使用参条(即人参主根)部分,反而是人参皂苷含量最少的部份,所以必须采「整株」之人参为原料,它的成分才能完整被利用。若单只使用参条部分,只能发挥部份功效,极为可惜。采全株使用,则人参中所富含的人参皂苷、维他命、矿物质、微量元素、胺基酸等则可完整保留,营养补给最完整。
属性温和不燥热:低热温制程技术
人参中所含的成分非常多:包含人参皂苷、维生素、矿物质、微量元素、多醣体等,若采用传统高温蒸煮的炮制方式,会让许多元素在高温下破坏殆尽,殊为可惜;采「低热温」制程其主要目的即是为了保护人参中的天然元素不受破坏,让其珍贵的天然元素得以保留,供给所需;且低热温制造方式能维持人参甘温之本性,使得产品属性温和不燥热,不分男女老幼皆可食用。
炳翰蜜参片
Honey Sliced Ginseng
采用六年以上人参,以低热温加天然野蜂蜜精制而成。低温制造保存人参甘温本性与天然成分,不同于传统人参之大补大燥。
香甜有嚼劲的口感,让大人小孩都爱吃,甚至害怕人参味道的朋友都赞不绝口。本产品提神效果绝佳,并可生津止渴。
炳翰人参花
Bing Han Ginseng Flower
每70斤的人参才可采收1斤,取之不易,珍贵无与伦比。采撷栽植第4年之人参花朵,苦中带甘,清爽可口,不仅可提神,久服更可延年益寿。
随身包的设计,便于冲泡,最适合上班族、老师等长期待办公室、冷气房的朋友使用。火气大的朋友使用人参花,更可收降火气之效并减少疲劳感。
炳翰人参酵酿
Ginseng Ferment Drink
100% 天然人参加活性酵母菌精酿之高级浓缩饮品,稀释后冷饮,风味绝佳。作为日常饮料之用,富含人参营养成分,少去一般垃圾饮料之高热量、高糖分,天然无负担,让您充满青春美丽、健康活力之养生佳品。
炳翰人参药酒
Ginseng Wine
采六年以上,天字号人参原料,浸泡5年,再经特殊技术处理而成。温润顺口的口感,让不爱喝酒的朋友也可以接受。每天睡前1小杯,可调节生理机能,滋补强身,帮助入睡,延年益寿。美观精致的瓶身及包装设计,绝对值得成为您的珍藏,也是馈赠至亲好友、公司客户的顶级产品。
炳翰的荣耀
一个优良的生产厂家对消费者的食用安全必须有高度负责的精神,而具体的体现与象征就是厂家及产品是否有符合国家要求的合法证照与产品合格证明。中药GMP与ISO的认证,正意味着制药企业的生产经营管理的各个方面已经达到国家安全生产的标准和要求 。
如果说实施中药GMP与ISO标准是制药厂生存和发展的基础,国际级的生产标准配合总裁独步全球的特殊技术,便是炳翰人参产品通向世界的准入证。 这是炳翰制药厂的坚持,更是对消费者的保障 。
















