二, 成期的饲养管理。（1）地面平养。①育成禽舍的消毒及垫草铺法。将育成舍房舍地面清扫和冲刷于净，待干后铺上垫草，然后用3%的来苏儿消毒。在铺垫草时，应顺四个墙角铺成30°左右的坡形，并将垫草踩实。②驱赶驯化。刚转入育成舍的雏禽，头一周内把禽舍门关好，养在铺草的房舍内，一周以后晴朗天气时，把禽赶到运动场内自由活动，夜间赶回房舍关好，如此几次形成条件反射。③适时疏散分群。育成前期饲养密度大一些，主育成后期减少，1 周龄时，按公母、强弱分群。④保持禽舍的卫生和干燥。每天应将食槽内的剩料清理1次，饮水器每天刷1次，禽舍内有积水时应及时排出，定期清除粪便，并对圈舍及用具消毒。
（2）笼养。①饲料：每天喂2～3次。饲料配比：玉米63%、豆粕25%、麦麸7.15%、鱼粉2%、石粉1%、磷酸氢钙1.3%、食盐0.3%、复合多种维生素0.05%、复合微量元素0.05%、蛋氨酸0.1%、赖氨酸0.05%。②密度：每平方米15～20只。③体况控制：从第8周开始，每周称重1次，日喂料量按自由采食的80～90%。④光照：光照8～13小时，每平方米5～10勒克司。
（3）防疫：定期消毒，按免疫程序免疫。
三、种禽的饲养管理
1、开产前的准备工作。（1）首先要整顿鸡群，选择种鸡。种公鸡：挑选发育好，体质强壮，体态丰满，头部宽阔，胸深脚高。立势雄壮，性欲旺盛，配种力强的公鸡；种母鸡，体重适中，头小清秀，肛门外侧面丰满，胸骨与耻骨之间的距离宽，产蛋性能好，抱性软弱的母鸡。（2）要进行禽舍的彻底清洗和全面消毒，并进行鸡新城疫，传染性支气管炎疫苗和减蛋综合症的免疫接种。（3）要设置好产蛋箱，每5只母鸡备1个产蛋箱。（4）公母比例为1∶5～6。
2、种禽的饲养管理。（1）加强营养：产蛋种禽每天喂4次，提高日粮中蛋白质和钙的含量。配比：玉米 63.83%、豆粕24%、鱼粉2.5%、石粉7.5%、磷酸氢钙1.4%、食盐0.3%、复合多种维生素0.035%、复合微量元素0.265%、蛋氨酸0.1%、赖氨酸0.06%。（2）光照：刚开产时，每日11小时，产蛋高峰时每日16小时，并一直持续到产蛋结束，整个产蛋期的光照强度应为每平方米20～30勒克司。（3）环境条件。舍内保持安静，空气新鲜，温度在13～25℃之间，饲养人员固定，日常工作按规定准时进行，要定期对禽舍及用具进行消毒。（4）日常管理。每天早上上料时，观察禽群的精神状态，饮水情况，粪便状态等，做好生产记录。（5）种蛋的收集。避开产蛋高峰时间10∶00～14∶00时，每天应收集6～7次种蛋。
四、商品肉用期的饲养管理
1、上市适宜时间。珍禽在16～22周上市，此时料肉比为3∶1，为最佳料肉比饲养阶段。
2、育雏期的饲养管理。（1）环境条件。①光照：1日龄24小时光照、2～14日龄采用23小时光照、2周龄以后逐渐减为日光照。②密度：0～3周龄20～40只/平方米，4～8周龄10～20只平方米。饲喂方式：自由采食、自由饮水，日喂4次，饲料配比：玉米5.2%、豆粕27%、鱼粉9.3%、麦麸2.7%、石粉1.0%、磷酸氢钙1.2%、食盐0.3%、复合多种维生素0.03%、复合多种微量元素0.27%，适量补充青绿饲料。
3、防疫。免疫程序：1日龄马立克氏病疫苗；7日龄新城疫Ⅱ系、Ⅳ系疫苗；14日龄传染性法氏囊疫苗（中等毒力）；21日龄传染性法氏囊疫苗（中等毒力）；28日龄新城疫Ⅳ系疫苗；60日龄新城疫工系。
五、育肥期的饲养管理
1、环境条件：安静、通风好。
2、营养：采用育肥期饲料、高能低蛋白。配比：玉米66%、豆粕10%、麦麸16.5%、鱼粉3.0%、石粉1.0%、磷酸氢钙1.7%、食盐0.7%、复合多种维生素0.03%、复合多种微量元素0.27%、DL～蛋氨酸0.1%，适量补充青绿饲料。
3、饲喂方式：自。由采食和饮水。
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