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我的文章

花少钱当标王 (2008/06/21 22:17)

摘要：对于电子商务，从2003年到今已有5个年头了，当时有好几个阿里的业务员找我们免费注册，送150兆的个人人空间，但我却没有认识到它的前景。
今年4月阿里的业务员有和我们联系了，这几年的艰辛，促使我也想走一个轻松点的路。
4月25日开通了阿里旺旺，阿里送了一个月的黄金展位，第二个月我们经家当了个标王。这样，关注的人多了，做生...

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醋字的来历 (2008/06/19 19:53)

摘要：相传，酒的发明者杜康的儿子黑塔跟杜康学会了酿酒技术。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”...

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醋饮的功能 (2008/06/19 19:49)

摘要：醋是一种传统的调味品，古人冠醋以“食总管”的美称。它不仅能增添菜肴的美味，而且医疗上也有重要的地位。明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中说：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药”。1973年湖南长沙马王堆3号墓出土了八种医学帛书，其中具有很高历史价值的《五十二病方》是迄今已发现的最古医方。据考证，此书大约抄成于公元前3世纪秦汉之际。书中还记叙了...

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醋的妙用 (2008/06/19 19:48)

摘要：一、烹煮篇
1. 軟化肉質
在烹調肉片之前先將肉片浸泡少許醋，不僅可除去肉類腥味，亦可使肉質軟化。
2.清洗蔬菜上的小蟲
在清洗蔬菜的水中加入一點醋，可以幫助清除附在葉子上的小蟲子。
3.去苦瓜味
在烹煮苦瓜時，加少許醋，可有減輕苦味的作用。
4.去除魚泥土腥味
將魚剖肚洗淨後，放進加有少許醋的水中燒煮，能去除泥土腥味。
5.保護蔬菜中的維生素
在烹調...

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吃醋的女人原来是不简单的漂亮女人! (2008/06/19 19:41)

摘要：早在千年前，日本已经开始用醋来保养皮肤，如今，“醋”以全新的面貌出现在美容院保健中心，它就是以苹果或葡萄为原料酿制的苹果醋。苹果醋是由苹果酒发酵以静置法酿造而成，有利于皮肤的净化和身体的保健。
一、选购醋疗产品
◎辨色：
选购醋，除留意标签外，还要留意醋的颜色...

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醋的传说故事 (2008/06/19 19:38)

摘要： 1．失误成“醋祖”
　相传杜康儿子黑塔随父酿酒，因杜康年岁已长，逐把酿酒大事交给黑塔掌管。黑塔生性豪爽，又极喜酒。某日有友约从，竟一而再、再而三地轮番劝酒，至酩酊大醉，昏睡三天不醒，错过发酵在窖的杜康酒的蒸馏，以至酒液发酸变味。黑塔酒醒后深悔莫及，索性将酒液取汁过滤封存于坛，欲充数于杜康酒之中蒙过老父，不意杜康巡检尝酒，发觉该酒全无酒味，却是酸味扑鼻，品尝之下，...

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漫话药醋 (2008/06/19 19:37)

摘要：据《新修本草》记述，我国在南北朝时期就已经发明了“药醋”。晋代嵇含在《南方草木状》中说：“杵米粉杂以众草叶，治葛汁溲之大如卵，置蓬蒿中经月而成。”到了唐代，药醋又名“华池左味”。
1973年，湖南长沙马王堆3号汉墓出土的医学帛书，其中具有很高历史价值的《五十二病方》，是迄今发现的最古医方。据考证，此书大约抄成于秦汉之...

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吃醋——最简单的防癌方法 (2008/06/19 19:36)

摘要：醋的功能很广泛、诸如食用、民用、浓用药用等。在厨师手中，不管是爆、烧、炒、炸、烤、煎、炖，还是扒、熘、拌、煮、烩，都是要加些醋，既可去腥解腻，也可保护食物中的营养成分不受损坏，更有增加菜肴色、香味的功能。它为中华民族数千年来的饮食文化作出了很大的贡献。
醋在民间是个“宠儿”。擦玻璃窗、擦批写滴上两滴醋，使之光亮；热水瓶内的水垢...

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巧用食醋味更佳 (2008/06/19 19:34)

摘要：
1．炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。
    2．用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。
    3．油炸食品上浇醋可去掉油腻，且更可口。
    4．吃太咸的烤鱼等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。
    5．吃火锅时沾酱油...

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饭桌上别少了果醋! (2008/05/31 18:15)

摘要：图解：饭桌上别少了果醋果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会。果醋醒酒效果好饮酒前后喝果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出。喝醉了以后可以直接喝一瓶200...

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