在搜索引擎里一搜“野蘑菇”,立即来了一大群野生蘑菇的搜索结果,仿佛“野蘑菇”就是野生蘑菇了,其实不然。
野蘑菇属于野生蘑菇,这是没有疑义的,因为野蘑菇至今还很少人工栽培,虽然它能够人工栽培或者利用菌丝体深层发酵培养。
但是,野蘑菇是一种真菌,它的拉丁学名是:Agaricus campestris。野蘑菇是这种蘑菇的名称,除了叫野蘑菇外,它还叫四孢蘑菇,还有个俗名雷窝子。
野生蘑菇是一个类群,通常是指还没有被人工栽培的那一类真菌而言,它的数量很多,是一个类群的真菌的统称。
我们经常说,松茸是一种野生蘑菇,这是对的;我们也可以说,野蘑菇是一种野生蘑菇;但是我们不可以说,野生蘑菇是一种野蘑菇,就如不可以说,野生蘑菇是一种松茸。













