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茖葱 Allium victorialis （Longroot Onion）
4月26日，韩国朋友到沈阳，今天到达哈尔滨，落实了包装物之后，将抵达三江和我们会合，开始茖葱项目的具体运作了。
茖葱，沉寂了多年的茖葱，可能不再光是产区包包子、蘸大酱的材料了，它将是黑龙江林区黑土地上又一种进入国际白领社会的一种美食了。
过去，茖葱是作为原料出口的，日本人实行的是连根拔政策，整株的茖葱换回几个“鸟钱”，我们的资源遭受了破坏，茖葱快绝根了。
如今，不再是整株，而只是叶子，在我们中国加工，然后出口，我们的宝贵资源得以保存。我相信，在这个项目带动下，在林区一个栽培茖葱的热潮将要出现，因为现有的资源量还无法满足需求。
至于什么时候能够让茖葱的美味进入我们中国老百姓的餐桌，也应该有个时间表了吧？请原谅，我也盼望，可是现在我还不能说。
祁勇
位水龙