位于旅顺口区江西街道大潘家村的大连盛庄食用菌基地，采用液体制菌方法生产食用菌菌棒，第一批生产1万棒鸡腿菇菌棒已于今年4月中旬出口日本，出口价格2.4元/棒。第二批已生产1万棒鹿角灵芝菌棒将于5月30日出口日本，出口价格2.6元/棒。这两批产品的纯利润可达1元/棒。

    液体菌种是采用生物培养设备，通过液体深层培养的方式生产食用菌菌球，作为食用菌栽培的种子。

    江西街道大潘家村食用菌基地采用液体制菌等新技术，对优选新菌种进行分离、脱毒、提纯和液体菌丝扩繁。生产过成中按照国际有机食用菌标准进行严格的检测和岗位培训,用新技术、新工艺、新设备来解决生产中的瓶颈问题。生产效率可提高10倍。可有利拉动有机食用菌出口创汇，参与国际市场的竞争,做大做强有机食用菌产业。

    鹿角灵芝，就是长着一副像鹿角的一样身躯的灵芝，它是灵芝中的极品，其各项指标含量都远远超过片芝，比如，能够提高人体细胞抗氧化能力的有机锗的含量高达1680到2000PPM，是片芝的3到4倍，所含能够增强人体免疫功能的高分子多糖体是43%，是片芝的5倍多。目前市场收购价每公斤达到了120元，是片芝市场价的4倍。

    该食用菌基地目前已生产出4万棒鹿角灵芝菌棒，除了出口日本的一部分，其余的将用于国内生产，在基地棚室内还将栽培1万棒。

　　本网讯：剥去外面的薄膜，将整团整团的废弃菇渣放进粉碎机，不一会儿，破碎成粉状的菇渣源源不断地涌出来。日前，浙江省德清县雷甸下高桥村食用菌种植户杨洪忙得不亦乐乎：“菇渣这样一加工，就可以卖钱了。”

　　杨洪从2005年开始种植鸡腿菇、金针菇、小平菇等食用菌菇类。据了解，食用菌的最佳采摘时间在9月份至12月份，每年的采摘旺季过后，大量的菇渣就成了没用的废料，不是被扔弃在路边就是被焚烧。

　　“看着一堆堆的菇渣被废弃，我就想要是能把这些废料利用起来就好了。”好学的杨洪自从种植食用菌以来，每年都会订购上海农业科学院主办的《食用菌杂志》，去年一次偶然的机会，他看到杂志上正好讲到有一种利用废弃菇渣生产微生物活性有机肥的方法，随后，他又联想到我县西部正在大力发展花卉苗木种植，要是能把菇渣做成花木的培养基，那不仅自个儿多了赚钱的门路，而且还实现了循环利用，可是一举两得的好点子呢。

　　于是，杨洪一边按照杂志上的介绍，尝试性地对菇渣进行处理，一边积极地和各花卉苗木种植户联系。绿色阳光农业生态有限公司的负责人在了解到这一情况后，对杨洪用废弃菇渣加工后作为花木培养基质的新点子非常感兴趣，并表示愿意和他进行合作，只要杨洪提供达到要求的粉碎菇渣，阳光公司将负责收购。

　　“每立方米可以卖到近百元呢，。”经过一段时间的试验，杨洪制成了粒度在0.1至0.5厘米规格的粉碎机（见图），现在，杨洪还将这一技术传授给了他所在的天农食用菌专业合作社其他种植户，大家都对杨洪菇渣废料再利用的创举赞不绝口，说这是给他们增收创造了新路子。目前，阳光生态公司与天农食用菌专业合作社签订了菇渣长期收购的协议。

　　本网讯：日前，全国首个绿色花菇清洁化生产技术在松阳县试验成功。据浙江省松阳县食用菌办公室发布的最新消息，在位于松阳县玉岩镇坳头村的绿色花菇清洁化生产基地，运用此项新技术试种的55.3万袋花菇经多次检测，100%达到绿色农产品的出口标准。

　　松阳县是杭州市花菇主产地之一。近年来，随着香菇出口标准的日益提高，松阳着力将推行标准化、清洁化生产作为推进产业发展的关键突破口。2007年4月份，松阳县率先引进全国首个绿色花菇清洁化生产技术，建立55.3万袋标准化花菇生产示范基地，首次将花菇种植模式从传统的家庭作坊式种植导向规模化标准种植。

　　由松阳县食用菌办公室和武义弘信食用菌有限公司共同开发的绿色花菇清洁化生产基地，严格执行统一标准、统一技术、统一材料、统一菌种、统一管理、统一出口的“六统一”管理，不仅菇棚周围设立了10米隔离带，而且基地里试种的花菇全部使用符合食用标准的自来水培育，并采用先进的物理防治技术防治病害虫。同时，基地还专门聘请了一名植保员，定期记录基地内花菇用肥、用药等生产情况。

　　在实施清洁化生产的同时，为了切实提高菇农种菇效益，这项新技术还引入了“花菇—吊瓜”的立体种植模式，菇农可以在菇棚四周种植吊瓜，以降低菇棚内温度，确保花菇不会因为气温变化而烂棒。这一创新模式不仅有效改善了菇棚四周的生态环境，而且开辟了菇农增收的新渠道。

　　绿色花菇清洁化生产技术的成功试验，使“绿色花菇”成为供不应求的抢手货。目前，当地已采用这项新技术种植花菇的65户菇农，户均增收达1700余元，其中仅种植吊瓜的户均收入就近500元。有着十多年花菇种植经验的菇农徐妙生高兴地说，由于运用绿色清洁化生产技术种出来的花菇品相好、质量高、口感佳，每袋价格至少比一般市场价高0.15元。

　　据松阳县食用菌办公室负责人黄水生介绍，绿色花菇清洁化生产技术试验成功后，彻底打破了长期以来花菇种植“单打独斗式”的分散格局，对提高产业竞争力、打破产品出口贸易壁垒提供了可供推广的崭新模式。