从2006年8月到现在,我的新公司注册还不到一年的时间,在这短短10个月的时间里我们取得了数百万的销售业绩,这是我所未曾想到的.10个月前一个偶然的决定,我误入了食品行业,却错出一个欣喜,成就了今天的青岛立然商贸有限公司.
我是如何误入正途的?
做食品本来对我是计划外的.回首看,以下四个因素促成了我的选择:
一段生意的不景气时期使我产生转行意念.2006年8月之前我是从事房产中介生意的.1998年研究生毕业后我来到青岛,没有接受本来已经找好的工作(是一家不错的单位的会计),就开始了自己的创业.我选择的是占用资金很少的房地产中介.一做就是8年.期间积累了一些创业经验,也赚到了第一桶金,为实现2次创业打下了基础.而当我满怀激情准备大干一场成立自己的房产开发公司的时候,遇到了房产行情的徘徊和停滞不前,国家对房产和土地的调控日紧,我意识到,在这个行业再做下去就不容易了,从那时起就产生了换行的想法.从这点来看,我现在的食品生意完全是逼出来的.
一个家乡亲戚送我的全蝎酒和一个韩国朋友对全蝎酒的高度评价使我即刻作了决定.事情就是那样巧合,2006年上半年,一个家乡亲戚的女儿大学毕业,想来青岛工作.就带着一些家乡土特产来找我.亲戚走后,我把她们带的其中一些土特产---十足全蝎酒送给我的一个韩国朋友品尝.过了一段时间,他托我再弄些这种酒回来,说这种酒很不错,再买些带会韩国.几乎就在一刹那,我即可决定要作这个酒了,我迈出了转行的坚定的一步.当时,我是这样想的:韩国人是很注重保健的,而且也懂得品酒.,既然他们觉得这个酒不错,看来是值得一做的.且不要说青岛的市场,单是在青岛韩国人的市场就不小(目前在青岛的韩国人达6万之众).;而碰巧青岛是海滨城市,风湿比较普遍,而十足全蝎酒又具有良好的祛除风湿功效.更加坚定了我的选择.
一种对我的宝贝儿子的爱使我对食品生意再加码.那就是我决然增加了另一个食品品种:土鸡蛋.从怀上谕儿的那天起,我就在为未出世的宝贝寻找一种可以经常性食用的安全健康营养食品,我选择了沂蒙山农户家养鸡蛋.选择这种食品,是因为我以前吃过,都是家乡的亲朋来青岛时送给我的.农村家养鸡蛋我只在家乡上小学和中学的时候偶而可以吃到,后来去了外地读书,上大学,考研,就很少有机会吃到正宗的土鸡蛋.这种纯天然的食品自己喜欢,对孩子当然也是最好不过的食品.于是我就决定把家乡沂蒙山的鸡蛋当作一种产业来做了.
一个朋友的建议使我突破思维限制,不断扩大产品经营系列.公司注册时,我的定位就是经营沂蒙山的土特产,做青岛市做大的沂蒙山土特产供应商.几个月后我就发现,这个目标已经实现,因为在青岛做专业配送沂蒙山土特产的,本来就没有几家.而在一次朋友们的聚会上,我的一个高中好友说了一句话让我打开了思维,她说:你专门做沂蒙山土特产,的确是个特色,但同时也是个限制,你可以面向全省\全国乃至国外做生意.这句话无疑是正确的.经过悉心调查考证,我现在增加了一种新的品种--玉米淀粉,是食品工业的重要原料,还立足海滨城市优势,新上了海参等名贵海产品,实现了从青岛市场向青岛市场+外地市场的转变,从食品到食品+食品原料的转型.
如果说还有另外的原因,那就是做上食品以后,我觉得自己的选择是明智的,我喜欢从事食品行业,"民以食为天",我不但自己可以品尝到喜爱的食品(喜欢吃什么就做什么产品啰),而且想到自己可以为人们提供绿色天然有益健康的食品,觉得自己从事的事业很有价值呢!于是我更加坚定我的选择.
我如何迈开第一步?
选择合适的产品后,如何尽快启动市场就是关键.我是四管齐下,在三个月内较快的打开了市场:
一是宣传策划,在开业\周末\节日等特殊日子,在人流集中的地方组织别开生面地免费品尝活动.礼仪小姐身穿印有蝎子的红色披衣,在十足全蝎酒的遮阳伞下,招呼过往行人,就着我们提供的下酒菜,免费品尝具有浓厚沂蒙山特色,具有良好祛除风湿功能的中华全蝎第一酒,可以想象,自然是很能吸引人的了,.
二是短时间内多次参加展示交易会,一方面让产品亮相,另一方面发现同行和潜在的经销商.我们在短短三个月的时间里,参加了山东国际农产品展示交易会,市区的美食节会,团购会等节会,以此获得了不少订单,找到了几家愿意和我们合作的经销商.
三是实施终端拦截.得终端者得天下.由于人手有限(不足10人),我们只能选青岛的一个区作为点,实施直接打市场.而在其他的区市则采取招经销商的模式.我们的业务员经常深入终端,对终端的情况十分熟悉.并且采取了灵活的销售策略,如,累计达到一定销售额赠送所在酒店\超市冰箱,面包车等策略,效果比较不错.
四是瞄准韩国人消费群,打入韩式餐馆和韩市卖场.目前,我们的产品都有韩文资料介绍,土鸡蛋\全蝎酒等已经拥有不少韩国人消费群体,而且已经摆在青岛国际机场的货柜.
五是利用阿里巴巴平台,树立形象,加快扬名.选平台就选最好的.这是我的理念.我们主要不是做零售,所以选阿里就是最合适的了.选择这个平台,并不是以在网上成交了多少为对与错的标准,关键是看通过这个平台让多人少知道了你,关键看你从这个平台上得到了多少有价值的信息,关键看通过这个平台为自己的未来市场埋下了多少种子.虽然在网上没有接到很大的定单,但是当阿里诚信通服务准备调价给老客户下通知时,我毅然续签了2年的合同,一直到2009年.
经过不到一年的发展,一切顺利,市场的拓展比想象的要好,目前我们公司要搬家,原来的仓库已经不够使用了.
我的愿景
实践中我感到.思路和经营模式是决定成败的关键,而不是资金等别的因素.下一步,我们将在经营模式上创新,和一些适宜全国性销售的产品的厂家或经销商合作,以易货贸易的形式,互换渠道和市场,实行共同发展.;采取产品寄售制,招网上代理商等形式,突破传统营销模式限制,实现新的更快更好的发展.
谢谢大家分享我的真实经历,祝愿各位食品朋友的生意越做越好.
这就是我的食品之路,一开始就与阿里相伴的食品之路,一条误入的正途.
