标签：
摘要：
多吃食用菌为健康加分
发表日期：2007-11-27
自古以来，人们崇尚“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为，对疫病的防治，并非孤立地依靠药物，更注重于人的营养和饮食调理，以固根本。利用饮食防病治病，在我国有着悠久的历史，比如食用菌。
食用菌指可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇...
标签：
摘要：
食用菌产业成为农村经济新亮点
发表日期：2007-11-27
据中国食用菌协会统计，2006年，全国食用菌总产量已达1400多万吨，产值620亿元人民币，出口创汇11.2亿美元。现全国从业人员已达2500万人，有主产基地县500多个、生产加工经销企业2000多家，在安置城镇及农村富余劳动力，林业转产工人，矿区失地农民等方面发挥了重要作用。特别是在实现农民增收，稳定社会，构建和谐...
摘要：
目前我国的人工栽培食用菌品种已达50多种。随着人工栽培食用菌品种增多，它对温度的适应性也越来越广。按其出菇温度可划分为低温，中低温，中温，中高温，高温等五种类型。但是由于长期以来形成的惯性和食用菌生产者对其认识的局限性，一直以来未能按其生物特性和适应温度特点加以充分利用。国内大部分地区仍按各地的传统生产习惯，进行单一季...
摘要：
近年来随着人们生活水平逐步提高，我国的食用菌产业快速发展壮大，国内外食用菌消费市场的需求也在不断变化和扩大。据市场调查美国，日本，新加坡，欧共体及港，台地区和国内各大中城市对杏鲍菇，白灵菇，真姬菇，姬松茸等多种珍稀食用菌需求量大增，上述产品十分畅销，市场价格具高不下，经济效益十分可观。为了适应国内外市场需求，积极开发市...
标签：
摘要：
中国食用菌产业发展迅猛 产量比例超过世界七成
发表日期：2007-11-14
中新社北京十一月十三日电(记者 贾全欣)作为世界上最早进行食用菌培育栽植、同时拥有丰富真菌物种资源的国家，中国食用菌产量以年均百分之十五的速度增长，目前年产量已经超过一千四百三十七万吨，占全世界总产量的百分之七十以上。
食用菌以其营养价值和保健功能，成为当今世界的三大主流食品之一。中国食用菌协会提...
标签：
摘要：
驻马店：废弃秸秆“生金长银”
发表日期：2007-11-14
人民网河南视窗讯 大河网—大河报报道：２１世纪的人们关注保健，以秸秆、稻草等为原料种植食用菌，既环保又可使农民增收，“钱”景无限。驻马店市将其列为富民兴市新产业，正在做大做强。
不焚烧秸秆的秘密
今年玉米收获后，驻马店市及时组织&ldqu...
摘要：
应网友之邀，在此谈一下有关冷库反季节种菇的几个常见技术管理问题。
我地区自90年代开始利用冷库反季节栽培金针菇，至2000年生产规模逐渐扩大，品种增加到杏鲍菇，白灵菇，茶树菇，鸡腿菇，真姬菇等十来个品种。其间栽培成功，经济效益显著者有之，栽培一般，经济效益平平这有之，栽培失误，减产亏损甚至全军覆没者也有之。究其原因，结合本人多年生产实践经验和走访调查众多冷库生产者，总结了六条...
摘要：
近年来，随着人工造林规模不断扩大，林间空地的利用问题越来越受到重视。林木幼龄期空间可以种植农作物，但随着人工林逐年生长，已不适合农作物生长。为此不少造林者开始寻找新的利用途径，有的转向养殖业，有的搞特种作物。在这里我向广大造林者提供一个投资少，见效快，具有生态效益的林间高效利用项目--林地栽培食用菌。
众所周知，目前人工栽培的食用菌，其祖先都是生长在高山密林或草原上的。所以说现在发展林地...
标签：
摘要：
芳绿乳业将“小蘑菇”做成大产业
2007年11月02日09:25 来源：人民网
山东芳绿乳业有限公司针对行业特点及市场发展趋势，坚持多条腿走路，在做好奶业发展的基础上，大力实施 “四个万创业工程”，把小蘑菇做成了大产业。
在有关专家、教授的指导下，通过实地考察、科学论证，芳绿乳业有限公司先后投资...
标签：
摘要：
林地栽培食用菌
发表日期：2007-10-26
本网讯：常规食用菌生产主要有两种模式。一是工厂化生产，但对设施条件要求较高，一般投资都在上千万元以上，因此发展有局限性，不宜大范围推广；另一种是家庭式生产模式，主要以温室、大棚为栽培场所，菇房和生产设备相对比较简陋，散布在近郊各区，难以规模化生产，而且每亩菇棚投入需要5万元以上，大面积发展同样受限。这两种固定设施的生产模式由于连年...
标签：
摘要：
果园养鸭是河北省鹿泉市种鸭厂开发的一个生态农业科技成果，它利用果树下面良好的环境来放养蛋鸭，鸭子产蛋率高，节省饲料，成本降低收益增加。同时通过放养鸭子吃掉大量害虫及虫卵，降低了虫口密度，并控制了杂草生长。鸭粪又促进了果树的高产优质。达到了互相促进良性循还 。经过几年来在一些果园推广应用，都取得了很好的经济效益。
果园养鸭的特点及经济效益分析。
一， 养鸭部分：1，吃掉大量...
标签：
摘要：
发展食用菌产业具有明显的的经济,生态,社会效益
经济效益直观易见。食用菌生产以其独特的低投入,高产出,见效快的短平快优势已成为广大农民群众增收致富的一大产业.从事食用菌种植的农户们或是通过此项生产脱掉了贫困的帽子，或是在增收致富道路上又找到了新的途径。
社会效益显著。食用菌产业是劳动...
摘要：
俗话说：“隔行如隔山”，目前有很多人不知道食用菌这个行业，也不了解食用菌这个行业，甚至看不起这个行业，那就看错了......
的确，食用菌不起眼，但这个静悄悄的产业蕴藏着丰厚的利润，一般投入与产出比例达到两倍以上，利润回报率达到了百分之百，目前所有行业的经营利润都没有这么高，正因为一些 人看不起这个行业，所以就留下了很大的利润空...
标签：
摘要：
目前国内的食用菌栽培原料主要以棉籽壳，椴木，木屑，稻草，玉米芯等为主，但是随着食用菌产业迅速发展，各类原料已出现紧缺，涨价趋势。目前我地区棉籽壳价格每吨760-800元左右，木屑每吨500元以上，玉米芯每吨400元左右。这就给食用菌生产的经济效益带来一定影响。因此，降低生产成本，开发新的优质栽培原料，成为促进食用菌产业持续发展的一个重要课题。 ...
标签：
摘要：
>> 秸秆栽培食用菌在生态农业中的地位与作用
随着经济的快速发展，我国承载了越来越重的资源、能源压力。要使可持续发展能力不断增强，就必须大力降低资源消耗 ，提高利用效率，建设资源节约型社会。我国国民经济和社会发展“九五”计划和2010年远景目标纲要明确提出，在我国未来发展中要实施可持续发展战略，要求“保护国土生态资...
标签：
摘要：
发布时间：2007-9-12
青岛市食用菌工作站
食用菌生产过程可有效转化工农业废弃物，促进资源配置良性循环，保护生态环境。
实现农业现代化，必须是以有利于保护环境、资源综合利用、维护生态平衡，达到可持续发展为前提。食用菌产业具有不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的优势，是现代有机农业和生态农业的典范。同时，还具有“点草成金、...
标签：
摘要：
中国养殖网 2007-9-24 8:42:06 新华网河南频道
新华网河南频道9月24日电（李炜）“一个１００平米见方的棚子，能盛２０００来个菌棒，一个棒产鲜菇２斤，一个棚就是４０００斤，按市场价每斤２．５元计算，扣除成本，一个棚至少能稳赚６０００元。我家有５个大棚，你算算！”在濮阳市清丰县阳邵乡北阳...
标签：
摘要：
红菇是一种与栲，槠等树木的根系共生的菌根菌，属于伞菌目，红菇科，红菇属（Russula ceae).红菇品种根据报道世界已知的有270多种，国内有50多种。主要分布于福建，广东，*，湖北，贵州，云南，四川，*及东北三省。国外主要分布在非洲和欧洲。
目前国内分布较广的主要品种有：一.变绿红菇，别名，绿菇，青菌，青盖子（东北），青面梨菇（福建），青蛙...
摘要：
应部分网友要求，将秸秆栽培食用菌技术以鸡腿菇为例简介如下。
鸡腿菇因其形似鸡腿而得名，是近年来我国食用菌产业异军突起的一个菇类新品种。...
摘要：
每年自8月中下旬开始进入食用菌生产季节,平菇,金针菇,杏鲍菇,鸡腿菇等20余个食用菌品种陆续开始进行栽培.作为专业食用菌生产技术人员,我也就开始奔波在各生产基地和乡村菇棚里指导生产,现场解疑答难.我的技术指导,技术服务工作的一天就这样开始了.
每天吃过早饭,即按预定计划开始下乡串棚,进行现场技术指导.因为众多生产者技术水平,生...
