新鲜黄花菜上市了
漳州来的鲜黄花菜上市了,每公斤10元,1包1元。鲜黄花菜含有秋水仙碱,吃多了容易产生嗓子发干、胃烧痛等症状。秋水仙碱易溶于水,吃前只要在沸水中涮一下,再用凉水浸泡两个多小时,中间换一次水,就不容易发生中毒了。(曾江海 叶志坚 摄影报道)