洮南市农业带动特色种植园区发展。该市在稳定粮食生产的基础上，积极发展特色种植业，相继规划建设了以绿豆、辣椒、蓖麻、油葵、芝麻、山杏、西瓜为主的七个区域特色明显、品牌效应突出、带动功能较强的特色种植园区和大型生产基地，常年种植面积100万亩以上，年产出能力10余万吨。

杂粮杂豆。洮南市是全国杂粮杂豆主产区之一，2003年洮南市被中国特产乡推荐委员会命名为“中国绿豆之乡”。种植面积稳定在70万亩左右，占全市耕地总面积的27%，主要有绿豆、红小豆、芸豆、豇豆、晶米豆、高粱、谷子、糜子等多个品种。2007年全市种植杂粮杂豆66万亩，产量达9140万斤，实现产值1.8亿元。

辣椒。1999—2002年，洮南辣椒连续四年被评为“吉林名牌农产品”；2000年被评为“北京国际农业食品博览会金奖”；2003年，被国家无公害农产品管理部门认证批准为“无公害红干椒生产基地”；2003年10月，被中国特产乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”。2007年全市辣椒种植面积15.03万亩，栽培品种以金塔、龟顶红为主，产红干椒6000万斤，实现产值1.8亿元，在中国（长沙）首届国际辣椒博会上我市被评为“中国辣椒第一市”。

油葵。油葵产业是洮南市利用植物措施改造中低产田所发展的重点产业。2007年全市高油葵花种植面积为15.3万亩，栽培品种主要为白葵杂6号、艾地尔、赤葵杂2号等，高油葵花总产量4000万斤，实现产值7200万元。

西瓜。2000年洮南西瓜荣获“北京国际农业食品博览会金奖”；2001年荣获“长春农博会金奖”、“神农杯”优良品种大赛金奖，同时获“吉林名牌农产品”称号，被国家工商局评为国家地理保护标志商标。产品远销广州、深圳、上海、四川等地。域内以黑水镇为中心的西瓜种植面积稳定在3万亩左右。2007年全市共种植西瓜3.35万亩，产量1.5亿斤，实现产值4200万元。

蓖麻。洮南市蓖麻生产历史悠久，上世纪70年代就有栽培生产。1999年以前种植面积在3—8万亩之间，1999年后稳定在10—15万亩左右。生产品种有通蓖5号、淄蓖5号、吉蓖1号、通蓖6号等。2007年，全市共种植蓖麻15.1万亩，产量2500万斤，实现产值5000万元。