手脚发凉应温补
冬季，在出现手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数，这是因为月经和生育所引起的激素变化会对自主神经系统造成一定影响，而这种自主神经系统的敏感会导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症。对于久坐或久立的人，除多做手足和腰部的活动，加强血液循环外，还应多补充维生素B1和B12，食用富含铁和维生素F的牛骨汤、牛肝、豆类、牛奶等食物，多喝温补汤。
大枣生姜汤主要原料为大枣、生姜、红糖，具体做法：大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。经常喝大枣生姜汤能改善手脚发凉的症状。
姜丝爆羊肉羊肉切薄片，生姜切细丝，锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。（吉婷婷）
冬季养生忌大补
冬天，人们喉咙和鼻子变得干燥起来，此时如果喝上一碗清甜滋润的糖水或者清润的糊糊、粥品等，可将燥气化解于无形。“冬季进补”虽然为时略早，但作一些清润养阴的调理却是很有必要的，是冬天凉燥来临前的“预热”。不过，营养专家也强调，冬补只需温补，切忌动辄大补药膳。
杏仁糊具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效；芝麻糊则含有丰富的钙质和铁质，有助维持骨骼健康。另外，核桃糊也很受欢迎，核桃含亚麻酸及维生素E，能帮助补充脑力及延缓脑细胞退化。
猪肝粥稀烂、黏稠、鲜滑，据称这种粥有养肝明目作用。猪肝中含有丰富的铁，是补充铁质的良好来源。此粥主要是猪肝的腌制以及煮粥的火候，猪肝切成片后放入碗中，加上淀粉、葱花、姜末、料酒和食用盐，搅拌均匀后腌上。煮的时间不宜过长，否则猪肝不嫩滑，但时间太短猪肝未透又不卫生。因此，火候是保证猪肝片嫩而不老的主要因素。
银耳木瓜水木瓜含有丰富的维生素A及C和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平。银耳有预防眼疾之效，两者结合能有效抵抗自由基对身体细胞的伤害，具有润肠功效。将银耳浸泡开后摘成小朵，木瓜去皮切粒，放入炖盅加水，炖一个半小时即可。
吃法错误会伤肾
吃过于松软的面包面包和糕点中有一种食品添加剂“溴酸钾”，它能赋予烤制食品所必需的面筋强度及弹性，吃起来口感松软，但过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。国际癌症研究机构已将其列为致癌物质。
酒后浓茶酒后浓茶是常用解酒之方，但也是伤肾途径之一。茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解，便从肾脏排出，使肾脏受到大量乙醛的刺激，从而损伤肾功能。
过度喝饮料软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2，这些饮料普遍为高度酸性，有些饮料酸碱度甚至为2.5，饮用后体内酸碱度明显下降。肾脏是调节体内酸碱度的主要器官，长期过度摄取软饮料及运动饮料会给肾脏带来负担，增加肾脏损伤的几率。
吃咸咸入肾经，适量可补肾强骨。饮食偏咸，尤其是某些零食盐分含量过高，例如薯片会让人不知不觉吸收了过量的盐分，导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，而诱发肾病。
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