關於我們
杰克魔豆餐飲管理有限公司 是一家于1997年在台灣創立的咖啡連鎖事業,並于公元2000年時進入大陸市場,以獨特創新的想法,建立起一套完整的咖啡事業鏈,讓想從事咖啡事業的人可以輕而易舉的進行運作,在於無後顧之憂的狀態下獲利!我們擁有自己的設計團隊,工程團隊,教育團隊,研發中心,客服中心,售後服務小組,中央廚房,中央西點,讓產品更加的完全精準掌控,在標準化的產業模式下讓你的投入更加準確,更加精確的掌控你的各項成本,達成精準獲利的目標!!杰克魔豆本身是以生產批發原物料起家,因而在各項產品的要求更加的執著不容產品的各項缺失,首推餐飲界的百分之百滿意為先例,並在華南咖啡界的邀請下首次參加華南區首屆的咖啡師比賽,參賽人員以熟練的技巧,精湛的技術取得了第一名的優異成績,我們擁有專業的教育培訓基地有效的將學科教育與術科教育完全分開教育讓所有學員可以在精確的教育環境裡完成培訓目的,我們也為其他著名餐飲相關行業進行職前和專業培訓教育!所以請您接受我們的邀請一起為中國的自主性咖啡事業而努力吧!!
杰克魔豆第二品牌潘朵拉的由來
潘朵拉 是一個很幸福的少女,在她即將與她的愛人 俄彼墨特斯 結婚時她受到眾神的祝福,並由一位最幸福的少女變成一位最幸福的女人,而她擁有著一個神秘的盒子,在這盒子裡充滿了厄運與詛咒,但她因為過著非常幸福的日子總覺得生活中缺少著什麼!有一天他終於忍不著打開了盒子於是……..杰克魔豆 不想讓她遭受厄運與詛咒的威脅,就在盒子裡放上了一塊幸福的蛋糕和一杯暖暖的咖啡,讓她終身享受著這幸福洋溢的生活
潘朵拉市場定位
潘朵拉 是杰克魔豆咖啡連鎖事業旗下的第二品牌,主要針對12歲~35歲的年輕白領的消費族群為主,並以快速.便利.優質的新消費概念為主要訴求,平均消費10塊錢,輕鬆帶著走讓所有的運作更加明朗化和簡易化使得操作者更加明確的抓住消費者的心
潘朵拉產品架構
潘朵拉 主要商品內容以飲品﹑蛋糕﹑甜品為主力產品再加上杰克魔豆最新代理意大利Fabbri(法布利)冰淇淋來襯托出產品的差異性,並定期季節性的推出新穎的產品不斷的推陳出新,讓產品更加精簡熱門
營運模式
潘朵拉 以簡易操作的營運模式來經營,平均毛利為60%淨利潤可達25%左右,以方便精準的POS系統來管理平常的營收,減少員工在出品時的錯誤,定份定量的標準來掌控所有原物料的使用並有效的控制不必要的浪費使得物料成本控制在5%的誤差值,有效的清點包裝材料屏弊員工的營運時會產生的問題,以快速的便利的營業模式來降低所有的固定成本讓營運者更加精準的獲利
商圈要求與幫助
潘朵拉 對商圈的要求較高,需要在人潮較多及顯眼之處來駐點,所占面積不大只需要30平方,電力要求15個千瓦基礎的供水排水即可開店,其帶來的效益非同小可,簡單新型的吧台設計和清新乾淨的形象,加速吸引所有經過者的目光,提升商圈中的形象價值,為商圈及商業中心帶來更多的無形資產,讓消費者更加掏的出口袋中的錢,聚集更多的消費群!輕快擺動的音樂是讓所有消費者在戶外或商業廣場中享受著一種不同的氛圍,讓他在工作辛勞之餘還會想要來一杯咖啡或一塊蛋糕來帶動他一天工作中的動力,促使商圈中面臨非假日時的人潮問題
總監結語
潘朵拉 是 杰克魔豆咖啡連鎖事業 所推出的第二個品牌,其目的是想降低所有對咖啡事業有興趣者的門檻,並可為中國目前籠罩在外國咖啡品牌陰影下帶來機會,建立起中國自主的咖啡品牌,讓更多的人知道中國的咖啡味道,也為一些商圈必須接受外國品牌的苛刻要求所困擾,建立起互助三贏的局面讓商圈更加火爆,讓經營者更快回報,讓我們的咖啡事業走的更快
杰克魔豆咖啡連鎖事業 行銷總監
Jesse Wang
如有對咖啡事業有興趣者,可與本公司拓展部 余經理 聯繫他將會專程為你解說回答!!聯絡電話 0760-3801166 行動電話:13600340013我們已在2008年開放廣東省潘朵拉系列加盟,加盟條件會在下一篇博客公開
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