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原始人脸型就像施瓦辛格和卡米拉
克拉克·拉森是美国俄亥俄大学的人类学教授，他近年来游走于世界各地的史前遗址，收集了数以千计的牙齿、颚骨、头骨。经过仔细的比较，拉森发现，人类的脸存在渐渐变小的趋势。“这种趋势始于1万年前，”他总结说，“原始人与现代人相比，不仅身体强健，脸型也更粗犷。”伦敦大学的希尔森博士也持同样观点，他测量了1.5万多个史前人类的牙齿、颚骨和头骨，发现脸部确实在不断缩小。
幽默的拉森还打了个比方：“原始人中，男人的头就像施瓦辛格的一样，女人更像查尔斯的夫人卡米拉；而英国首相布莱尔和美国总统布什则是现代人的代表，他们的脸型都很小。”
饮食改变是根本原因
包括拉森在内的很多专家都认为，饮食改变是人类脸型变小的根本原因。因为随着时间推移，人类渐渐转变成吃柔软的、耕作出来的食物，这就意味着颚骨、牙齿和肌肉都不用像过去那么强壮。
还有一种说法也很流行，说人类脸型变小是恋爱的需要，因为现代人的审美观与古代人大相径庭，更希望自己的情侣有张精致的小脸。
我们的牙齿也会减少
除了脸型不断变小，拉森还肯定地说，人类的牙齿也在不断减少。最典型的例子是，1万年前，每个人都长智齿，但是现在只有一半人长。这个很好理解，脸部变小，能“包容”的牙齿自然就少了。“况且，我们不需要像原始人那样生吃肉食，所以，不需要那么多牙齿来工作”。
拉森的发现还解释了一个老问题：为什么很多现代人长出“龅牙”？可以想见，随着人类脸型的变小，对一些牙齿产生“挤压”，于是，就出现了“龅牙”，还有牙齿重生等问题。（记者 洪剑）
相关链接 人类脸型为什么会不同？
根据遗传科学，脸部的各种特征都有不同的控制基因。例如，单眼皮和双眼皮就各有其不同的基因型，并且，在一个很大的人类群体中，单、双眼皮的基因型所占比例是一定的，这叫基因频率。如果让这一群人自由通婚生育，基因频率将从一代到另一代保持不变。
根据自然选择学说，脸是人类适应自然环境的产物。黄种人倾斜的凤眼可能与亚洲中部地区多风沙有关，因为这种结构可以保护眼睛。就像白种人的头发呈亚麻色，还有点透明，这样容易使头皮吸收太阳光的热量，从而适应高纬度地区的严寒；黑人的头发则更黑更卷，则有利于阻隔太阳光带来的热量，保护大脑。
显然，以上两种学说还不能完全揭开人类脸型之谜。要弄清这个问题，还必须进一步探索。
据日本科学家的最新研究，在日常生活中适度饮用咖啡(一天一杯或者两杯)，能起到预防高血压的效果。
日本庆应大学医学部负责人船津和夫从2003年10月起，先后对4500多名年龄在20岁至70多岁之间的男性进行了调查。按照咖啡饮用量，船津和夫把受调查者分成三大组：完全不喝、一天两杯以下和一天三杯以上。调查结果显示，高血压患者比例中，一天喝两杯以下的人最低。
船津和夫分析说，这项结果表明咖啡具有防止高血压的功能。他还特别强调，咖啡一定要适量饮用。(宁箭)
多吃柑橘帮助减肥
女性能否舒舒服服地减肥？日本爱媛大学的研究人员给出了肯定的答案。他们通过试验证明，柑橘中含有一种“宝贝”——食物纤维庚炔，它可以有效抑制脂肪形成。除了柑橘，还有一些食物也含有庚炔，如南瓜、豆角、苹果等，只不过含量没有柑橘里那么多。
对于食物纤维庚炔，科学家们并不陌生，以前就发现它能够抑制血液中胆固醇的升高，现在是给它再记一次大功——具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。不过，专家提醒，这种庚炔只存在于柑橘的橘络中，也就是包裹着果肉的内皮部分，要想减肥，吃柑橘的时候，可千万别扔掉这个部分。(张展鹏)
