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年龄鉴别
年龄与体重、生长速度、胴体质量等生产性能有直接关系。不同年龄阶段的牛有不同的肥育方法，因此在选牛时要重视年龄。判断牛年龄最准确的方法是查出生记录，如无出生记录，主要采用其他方法进行年龄的鉴别和估计，如根据牛的外貌、角轮和牙齿去判断。
1．外貌法一般年轻的牛被毛有光泽，细密，皮肤柔润，富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼。老年牛则相反，皮肤干枯缺乏光泽，眼盂凹陷，目光呆滞，...
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一.忌图省事 许多养羊户图省事，把秸秆直接扔进羊圈让羊采食，不用铡刀切，也不添加精饲料或矿物质添加剂等。这样做不仅浪费饲料，而且不利于羊的生长发育。
二.忌不注意防疫 相当一部分养羊户认为羊不易生病，用不着预防免疫，给羊驱虫是白花钱。殊不知，传染病、寄生虫病对养羊业的危害非常大。一旦发生，就会造成惨重损失。
三.忌近亲交配 在羊的繁殖...
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头部 头部强健，有大而温顺的棕色双眼。罗马鼻。4牙时必须完全吻合，6牙以上可能有6毫米突出。角逐渐后弯，且应尽可能圆而坚硬，色暗。耳宽阔，光滑且长度适中。应淘汰的缺陷：额凹，角太直或太扁平，耳皱，突出且太短。
颈与前躯 颈长适中，与体长相称。胸骨应宽，并有一深而宽的前胸。肩部应多肌肉，与身体相称。前腿长度中等，与体长呈比例，腿短而强健，且位置适当。淘汰的缺陷：...
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提高肉牛育肥技术水平，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。笔者经对部分育肥户调查后发现，在肉牛育肥过程中，存在着配套技术含量低、育肥效果不明显的情况。实践表明，实施配套技术育肥肉牛，可获得明显的育肥效果和经济效益。
建设小区
一、选择场址 肉牛饲养小区场地的选择，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也应因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以...
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近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求量不断上升，这就造成肉牛的价格居高不下，发展肉牛业具有广阔的发展前景，为了增加牛肉的产量，架子牛育肥是一条重要的途径。
牛场环境条件与保护
一、牛场应建在地势平坦、背风、向阳、干燥的地方，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
二、牛场水源的水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量要充足，最好用深层地下水。
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“牵着黄牛奔小康”，前些年是我省许多地方农民的口头禅。2007年12月29日，在曹县古营集镇宋李庄村，一个曾经“牛丁兴旺”的村庄，记者却连牛影子都很少见到。几乎养了一辈子牛的村民李师文告诉记者：“4年前就不养牛了，投入太多，不挣钱。”
宋李庄村的情景，或许可以成为我省肉牛养殖业的一个缩影。记者从省畜牧办了解到，肉牛养...
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根据对全国470个畜产品及饲料价格信息点调查统计，与上月相比，2月份畜产品和饲料价格普遍出现上涨.本月猪粮比价再创新高，达到9.45∶1，连续18个月高于5.5∶1的盈亏平衡点.
一、生猪产品价格涨势趋缓
仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为30.62元/公斤、16.70元/公斤和26.08元/公斤，分别比上月涨3.2%、1.2%和2.2%，虽连续4个月出现上涨，但涨幅明显趋缓，较上月分别...
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购牛联系电话0537-6784169手机15953741859联系人鲁建
一、市场概述
2008年元旦已经结束，不过节日对于农产品供需的拉动力还没有褪去。盛世金农网调查数据显示，节日期间，我国大中城市牛肉消费量显著提升，牛肉价格也均有所上涨，幅度在5%~13%之间。2号以来，牛肉价格有所回落，不过仍高于节日前夕。
二、当前市场分析
以北京地区为例：目前北京牛肉批发价格已经涨到...
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青贮料育肥
玉米青贮是育肥肉牛较为经济的好饲料，日采食量可达到15-25千克，由少到多，育肥后期逐渐减少。精饲料日喂量由1.1千克逐渐增加到后期的3千克，日增重由0.8千克增加到1.3千克。用青贮喂牛，应加喂缓冲剂小苏打，以中和酸度。
开始用玉米青贮喂牛吃不习惯，需要有几天的适应期，开始喂每日10千克，以后逐渐增加到20-25千克，最大喂量可达到30千克，再加喂粗饲料青干草最好，喂秸...
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在肉牛饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、豆饼等碳水化合物、粗蛋白饲料和优质饲草外，饲喂一些糖和维生素含量丰富的补充饲料，育肥效果会更好。
（一）糖化饲料。在磨碎的籽实中加２～５倍量的热水，搅拌均匀，在５０℃～５５℃的环境中放置６个小时，饲料的含糖量可增加到１０％左右。如果在每１００公斤籽实中加入２公斤麦芽后糖化，则效果更好。将糖化饲料按１０％的比例添加到肉牛的日粮里，不仅可以提高日粮的适口...
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一、长草短喂
俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘。”把饲草铡短后喂牛，比整喂节省20％左右，尤其是在整喂时采食较少或难以采食的粗、硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3～5厘米喂牛。
二、粗草细喂
用作饲草的作物秸秆，若能进行盐化、碱化、氨化处理，或粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性，从而节省了饲草。 ...
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为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药和化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。
牛场环境条件与保护
1.地形平坦,背风,向阳,干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干...
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提高肉牛的肥育技术，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。实践表明，按以下措施进行牛的肥育，可获得明显的肥育效果和经济效益。
品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10%-20％。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快。三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛。公牛生长速度快于母牛。
年龄选择试验表明，1岁牛增长速度最快；2岁牛增长速度为1岁牛的75％；...
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畜舍粪便清除通常采用机械消除和水冲清除。
（一）机械清除：当粪便与垫料混合或粪尿分离，呈半干状态时，常采用此法。清粪机械包括人力小推车、地上轨道车、单轨吊罐、牵引刮板、电动或机动铲车等。
采用机械清粪时，为使粪与尿液及生产污水分离，通常在畜舍中设置污水排出系统，液形物经排水系统流入粪水池贮存，而固形物则借助人或机械直接用运载工具运至堆放场。这种排水系统一般由排尿沟、降口、地下排出管及...
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1．我国肉牛生产水平。改革开放以来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长，我国已成为名副其实的畜牧业生产大国。其中，肉牛业也有很大发展，牛出栏量和牛肉产量保持逐年增长势头。1980年，我国牛出栏量为332．2万头，产量仅26．9万吨；2006年，牛出栏5602．9万头，牛肉产量达到750万吨，分别是1980年的16．9倍和27．9倍。2006年，我国牛肉产量占世界的11％，位于美国...
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1．药浴设施 在羊场内选择适当地点修建药浴池。药浴池一般深不少于1米，长约8-15米，池底宽0.3-0.6米，上宽0.6-1米，以1只羊能通过而转不过身为度，入口一端是陡坡，出口一端筑成台阶以便羊只攀登，出口端并设有滴流台，羊出浴后在羊栏内停留一段时间，使身上多余的药液流回池内。药浴池一般为长方形，似一条狭而深的水沟，用水泥筑成。小型羊场或农户可用浴槽、浴缸、浴桶代替，以达到预防体外寄生虫的...
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我国绵山羊品种资源十分丰实，在这当中，也有不少优良地方品种，其产肉性能并不亚于外国肉羊品种，特别是我国畜牧战线上的科技人员的积极努力，使地方良种的产肉性能更加突出，影响较大的绵山羊品种有：小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、阿勒泰羊、马头山羊和南江黄羊等，现简单介绍如下：
1．小尾寒羊 原产于鲁豫苏皖四省交界地区，六十年代的细毛改良使小尾寒羊产地缩小，现主要分布在山东省菏泽地区的部分县市饲养，数量...
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一、夏洛来羊原产于法国中部夏洛来丘陵地带，以产肉为主。
夏洛来羊公母均无角，体躯圆桶形，后躯发育特别良好，成年公羊体重100－130公斤，母羊体重60－80公斤。初产母羊产羔率130－140％，经产母羊产羔率180－190％。在法国适宜草场放牧条件下，母羊产奶多，完全能带好双羔。羔羊生后至4月龄，日增重达250克，6月龄羔羊体重可达40－50公斤，胴体重20－25公斤。
夏洛来羊是一...
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一要选用优质稻草
稻草的各种营养物多含在叶里，其次是叶柄、茎。所以，喂牛要尽量选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草中不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物，严禁使用被农药污染及霉烂的稻草，以免导致牛中毒。
二要进行合理加工
稻草喂牛可切成3～4厘米的短节，有条件时最好经碱化、氨化或盐化处理后饲喂。
碱化方法：将稻草放在缸里或水泥池里，加入1%生石灰水或3%熟石灰水浸泡，24...
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