茶行业,是一个门坎很低的行业,资金大小都可参与,近几年发展迅速、 竞争激烈、消费者也越来越理智。由于茶叶利润透明度不高,其经营环境是比较恶劣的,偷梁换柱,坑蒙拐骗、商业欺诈行为屡见不鲜,茶叶零售商永远是这场商业博奕中的弱势群体,由于很多茶叶批发商缺乏资金,无法保证货源的质量稳定,只好以次充好,糊弄零售商,产品售出后也无法赢得利润和回头客。令其生意一直沉浮不定,无法发展,更有惨者,无法维持正常运作,只好转店改行,甚至心不甘情不愿的重新打工上班,而有些人在短短几年,从两三个人的小店发展到几十个人的公司,还买了车子、房子、店铺,营业额年年上升,销售网络不断扩大,产品销售快捷,顾客的回头率还很高.
道理很简单,他们找到了对路的优质产品和诚信厂家,准确的产品定位,行之有效的营销方案与管理方案,加上他们的努力,才铸就了他们在竞争激烈的市场中脱颖而出。
靠三无产品散茶打天下的日子,已经一去不复返了,茶叶归入食品类,要求QS国标认证的条文已出台。除了包装印有厂名、厂址、卫生许可、、执行标准,必须加印食品质量安全市场准入标志,只有经营合法的系列化、品牌化茶叶,才能赢得市场占有率和客户群,所以说:在经营过程中,并不是单纯便宜的才是最好的,有卖点的,有品牌的,优质超值的,长期能为零售商赢得利润的,才是最好的品牌茶。
业内人士将中国茶的这一现状称之为“有种类、有名茶、无名牌的‘有名无姓’时代”。
标准入手引领中国茶走向国际
近年来,国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右,而且还在以每年2.9%的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资,现在连一些不出产茶叶的国家,也拥有茶叶加工产业,有的加工水平甚至高于我国;不仅如此,一些洋茶也打进了中国市场,准备大干一番。传统的中国茶叶,正面临着一场来自洋茶的挑战。在这种情况下,打造我国茶叶的知名品牌,显得尤为迫切和重要。
首先就是要制定标准,注册一个商标。不管是叫浙江绿茶,还是叫广东红茶。如果是某个地域,某项品种建立了一个茶叶的通用品牌,那么应该制定严格的、可以操作、核查的标准实施以后,普通消费者也能自己鉴别,是非常关键的。
08年3月22日,全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)在杭州正式宣告成立。9天后,国际标准化组织第22次茶叶标准化会议也在杭州西子湖畔举行。来自中国、英国等国家的近50位茶叶专家及代表参加了这次会议。TC339的正式成立,对中国是好事。我们可以争取把中国的绿茶标准及特种茶标准推向国际,成为国际标准。
随着时代的发展,贸易交流不断地全球化,我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧,有些待于补充。业内人士指出,有一个完整、完善的标准体系,对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用,可以引领中国茶产业走标准化道路,这样中国的茶产业才能走出国门,走向国际。
打造茶产业自己的“原子弹”
在西方,品牌被人们称为经济的“原子弹”,被认为是最有价值甚至是暴利的投资。而在目前的中国,有一个不容忽视的现状,95%以上的企业只有产品没有品牌。比如茶叶,只有龙井、碧螺春、铁观音等产品类别,很少有企业品牌,行业如同一盘散沙,难以做大。
首先要跳出茶叶产品类别,建立企业自己的品牌,经过持续的宣传,达到消费者指名购买,再以强势品牌为杠杆,对行业进行整合;
其次要深入挖掘中国悠久的茶文化,并在此基础上建立自己的品牌文化理念,不仅卖茶叶,更卖一种生活方式。
三、在品质上秉承正统、自然、用心的制造技术,辅以庄严、博大精深的历史文化内涵的外包装,将雄浑与大气,高贵与典雅贯穿始终。
四、是人性化的品牌,是具体化的品牌,更是时尚化的品牌,是历史和时代、品质和文化的完美结合。
五、优异的品质是品牌的核心,只有优异的品质,才能经受时间、地域、风俗人情的考验,屹立于市场顶端。
六、良好的品牌形象是品牌推广的保证“做中国真正的品牌(质=价)茶叶”为企业理念,携手客户真正让利消费者。
七、根据中国茶行业、茶叶市场,消费人群进行综合考评论证,打破茶行业传统的经营模式,制定了准确长远有效的全新营销方案,品牌化运作及管理方案。积累经验、专业化的销售服务团队、完善细致的对每个销售环节进行管理,大举诚信经营的大旗,切切实实和加盟店、代理商共同经营区域市场,创建品牌,为建立厂商双赢提供强有力的保障。
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