怎样养殖肥牛才赚钱？ (2008/02/10 11:29)

　　韩忠认为当前养育肥牛有三点很关键：一是圈舍建设规格不合格、日照阳光不够、不及时打扫等都会影响肉牛的育肥效果；二是进架子牛时选择牛的品种以及能否采用科学的饲养管理方法也非常重要；三是一定要掌握牛的育肥期是不是已经饱和，如果已经没有增变量了，赶紧处理最关键。

　　韩忠给记者算了一笔账，进栏时1500元的土种牛，日消耗饲料折合成人民币为8元，肉牛收购价格通常为每公斤12.5元，一般3个月出栏时可以卖2400元，这样算下来，每头牛可挣300元左右。而一头品种好的优质肉牛，比如体格大、增变量(俗称长肉)快的安格斯牛，进栏时4500元，日消耗饲料折合成人民币为13元左右，半年后出栏时肉牛价格可以卖到每公斤15元，这样一头牛可以净挣1000-2000元。由此可见，养殖优质肉牛比土种牛利润空间大得多。

“舍得下本钱，注意增加牛的营养非常重要，否则饥一顿、饱一顿，没有科学的养殖技术和管理方法，生产出的牛肉不是太肥就是太瘦，不能满足牛肉加工企业的要求，就会出现压级压价现象。再者，如果养殖户不了解肉牛的增变量状况，提前或推后出栏都不能使利润最大化。另外，现在市场上的饲料厂家鱼龙混杂，许多都是私人小作坊，饲料品质参差不齐，劣质或假饲料会使养殖户血本无归。这是造成许多养殖户亏本的关键原因。”韩忠说。