最佳食品拍档
菠菜＋胡萝卜
美国研究资料显示：每天吃一份菠菜和胡萝卜可降低中风危险53－56%
苹果＋洋葱＋茶叶
荷兰医学研究发现：饮食中的黄酮类物质主要来自苹果、洋葱和茶叶，凡坚持吃这三样食品者，死于心脏病的危险性可降低一半。
红葡萄酒＋花生米
医学研家分析：红葡萄酒含有防血栓形成的物质，可保心血管畅通无阻。花生米中含有有益的化合物――白藜醇，因而能大大降低心脏病的发生率。法国人就是靠一杯红葡萄酒、一碟花生米保护心脏的。虽然他们心脏中脂肪和胆固醇并不比其它欧洲国家低，但他们得心脏病的却很少，被世人称为“法国怪现象”。
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