我 要 减 肥
自从开始做体重控制后，慢慢的发现营养跟体重是息息相关。再深入了解后，发现体重会增或减基本上是一个简单的公式计算：
你吃进去的热量>你输出的热量＝肥胖
你吃进去的热量<你输出的热量＝减轻体重
这简单的公式说明了减重的关键。
那减重中我们主要的就是基础代谢率，基础代谢率是指在安静休息、节食及环境控制状态下的代谢率，因年龄、性别、体积大小及身体组成而有差异，且受到荷尔蒙的调节；休息状态代谢率是指在放松、苏醒与斜靠休息状态下的代谢率；而除了基础与休息状态代谢率之外，统称为活动状态代谢率。
而基础代谢率的高低，最大的重点就来自于我们的肌肉，因为肌肉是我们人体内最活跃的组织，也是燃烧热量的主要来源，
神奇吧！那肌肉又是什么呢！
一般人很大的迷思是不敢练肌肉，怕肌肉会变成脂肪，或是胖胖时不敢锻炼身体，怕脂肪会变成肌肉。这真是很大的迷思！
正确的是肌肉跟脂肪是两个不同的组织，肌肉就是肌肉，脂肪就是脂肪，肌肉不会变成脂肪，脂肪也不会变成肌肉。
这时很多人就会说，那为什么运动员不运动时就会变胖，很好，好问题！
肌肉的组织在20岁后，每一年会流失掉
而脂肪的目的也只有两个，脂肪的目的是用来保护身体的，人体里男性最低体脂肪需求率是3％，女性是12％。所以在减重上面因为肌肉组织的不同，男生天生的肌肉群较大，所以在燃烧热量时就会逼女生来的多。
第二个用处是用来提供能量的燃烧，我已经跟大家说过很多次为什么少吃多运动不会瘦了，因为肌肉是人体里最活跃的组织，当你少吃时，身体的防御机制会启动，认为开始出现食物短缺的危机，这时他会为了把新城代谢减缓，而去攻击身体的瘦肌肉组织让他流失掉。
等你下次再恢复食物时，身体会因为终于又有食物，为了避免下次的再短缺，会全部把这些热量以脂肪的形态储存起来，而不会把他燃烧掉，以防万一有一天你不再有食物进来时可以做保命之用。
所以经过这样简单的说明，我们可以得知一个结论，在减重时增加肌肉组织以提高基础代谢率来增加热量的消耗是很重要的。这时只需要做简单的重量训练，利用肌力跟阻力的训练，加上渐进式的原则，身体增加的肌肉就会有效的提高卡路里的燃烧，以让减重达到事半功倍的效果。
