随着生活水平的提高，人们逐渐接受了营养的概念，越来越多人开始重视使用营养补充品保养自己的身体，他们为自己选择各类营养品，每天餐后定时补充。无疑，在食物营养日益匮乏、食物越来越精制化的今天，这样做对于保持健康来说是必要的。
那么，对于我们来说，如何可以做的更好呢？
科学证明，细胞对营养素的要求是完整且均衡的。一种营养素在被细胞吸收和利用时需要其它营养素的协同，也就是说一方面，细胞需要各种各样的营养素(完整的)而不是只有一种；另外，许多营养素之间必须是互相平衡的(均衡的)，而不是某种营养素补充得特别多，某种营养素远远少于其需要量。
其实，所有的维生素与维生素之间，矿物质与矿物质之间，维生素与矿物质之间都存在相互平衡的关系。例如若缺锌、铜及镁则不能达成生理机能，锌又必须有锰才能发挥作用；维生素E的吸收需要维生素A、维生素C、B族维生素及铁、锰、硒、磷的协助；维生素C的吸收需要消耗钙、镁等。所以，身体内的各种维生素、矿物质是彼此保持平衡并互相影响的，单纯补充某种矿物质或维生素，只能解决一些因缺乏所产生的问题，但并不能从根本上维护个体的全身健康。
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