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    “饮食者,人之命脉也”——明代医学巨匠李时珍对饮食重要性的高度概括。世界卫生组织（WHO）对影响人类健康的众多因素进了评估，结果表明：遗传因素对人体健康的影响居于首位，占１５％；膳食营养因素对人体健康的影响占１３％；远高于医疗因素对人体健康的影响，占８％。饮食结构如果不合理，就会损害健康，日久天长，自然会造成百病丛生的后果。所以，我们应该了解我们每天需要那些营养素，这些营养素从何而来，各类食品的营养特性如何，每天应该吃多少，怎样才能保持膳食平衡，有什么好的饮食经验，以指导我们健康饮食。
让我们先从了解营养素开始吧。什么叫营养素？人体需要哪些营养素？它们从何而来？
    人们必须每天摄取食物和饮水，维持自己的生命活动，促进生长发育、保持健康和从事各种活动。食物和饮水中含有人体需要的各种有机和无机物质，这些物质称做营养素。按其化学性质可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。现在有人把膳食纤维素看作为第七类营养素

	商品名称：有机桃 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：2 介绍：在众多果品中，桃以其果形美观、肉质甜美被称为天下第一果。自古以来，人们就一直把桃作为福寿瑞祥的象征。在民间有寿桃和仙桃的美称。 【性味特征】性热，味甘、酸。 【归 经】心、肝、肺经。 【功 效】桃有补益气血、养阴生津、润肠通便的功效。桃可抑制咳嗽中枢而止咳，降血压，抗凝血。
	商品名称：有机黄瓜 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：黄瓜原名胡瓜，汉朝张骞出使西域时带到中原，后赵时改名为黄瓜。是好吃又有营养的蔬菜，“气味甘寒，能清热利水”。以有机方式种植的黄瓜不使用任何催熟剂，与常规黄瓜相比肉质更密实、口感较硬，水分适中，营养价值更高。
	商品名称：有机圣女果 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：它既是蔬菜又是水果，色泽艳丽、形态优美、味道适口、营养丰富。 【性味特征】性微寒，味甘、酸。 【归经】肝、脾、肾经。
	商品名称：有机梨 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：梨鲜嫩多汁，酸甜适口，有天然矿泉水之称，古人称之为百果之宗;，绞为梨汁，则为天生甘露饮。 乐享有机梨，比一般的梨更具抗氧化性！ 乐享有机梨切开后果肉可以保持12小时甚至更长时间不变色,因此能够长时间锁住营养。女性经常吃梨，皮肤会更加细腻且有光泽；老人经常吃梨，精力将更加充沛，减缓衰老！
	商品名称：有机李子 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：李子饱满圆润，色泽艳丽，多汁酸甜，是中国不老的水果之一。李子有美容养颜之特效，李子酒则有“驻色酒”之称。 【性味特征】性平，味甘、酸。 【归    经】肝、肾经。
	商品名称：有机尖椒 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：又名辣椒。 青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。 印度人称红辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。 在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。
	商品名称：有机芹菜 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有"厨房里的药物--药芹"之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
	商品名称：有机胡萝卜 规格：0.50kg/包(±5%) 数量：1 介绍：胡萝卜颜色靓丽，芳香甘甜，还有丰富的维生素A，并对人体有多方面的保健养生作用，被誉为小人参。 【性味特征】性平、味甘。 【归 经】肺、胃经。