21世纪是经济高速腾飞的时代，市场经济的理念全面渗透人们的思维，先进的知识和技术不断的更迭，人的生活也趋向于更加现代化、人性化，强调舒适、自然的生活方式的同时，健康的关注度无疑是最高的。
打开电视，铺天盖地的广告充斥着我们的生活，我们不难发现，“健康”变成了多数产品的宣传主题，大到人居环境，小到日用百货，依山傍海的别墅是“健康”的，甚至一瓶果汁都可能成为“健康”的源泉，无一不围绕着“健康”做文章。同时我们也发现，过去不被我们看好的一些食品正悄悄地侵入我们的饮食。
雪莲果——类似红薯，口感和“美味”完全无关，甚至外形也差强人意，但是因为雪莲果的果寡糖是所有植物中最高的，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，而且雪莲果的碳水化合物很少为人体吸收，很适合糖尿病人及减肥者食用，所以雪莲果逐步走上人们的餐桌，或生食，或烹调，在水果界大放异彩。
多吃粗粮的口号也是近些年提出的，所以小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、荞麦、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等等，这些在老一辈群众心中印象深刻的食物，在经历了新中国的变革之后，经过知识经济的洗礼，再次融入我们的生活。营养师告诉我们，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，而且纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。粗粮变成了宝贝，细粮面临选择性的尴尬。
提到健康的食物，怎么能够不让人联想到来自“世界级物种基因库”三江并流地区，梦幻丽江的丽江雪桃呢？丽江雪桃的生长环境显示出了她不同凡响的一面，118座海拔5000米以上的雪山簇拥着她；北半球距赤道最近的现代海洋性冰川滋润着她；红豆杉、虫草、天鹅、鹈鹕、黑颈鹤这些上帝造化的自然精灵陪伴着她；原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊守护着她。不禁让人联想，那抹桃红不就是天女在这天上人间游玩嬉戏时羞红的脸么？那片翠绿不正是她美丽飘然的裙倨么？天女翩然而去，多情的山川却记住了她的美丽，孕育出了这出尘的精灵——丽江雪桃。丽江雪桃富含人体必须的17种氨基酸中的15种，也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物质，沿袭了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。但是这种特别的水果，已经被大自然赋予了生命的灵性，到了嘴边，却让人顿生怜香惜玉之心，不忍心张口破坏了她完美的姿态。原生态高海拔、无污染的环境、无污染的土地、无污染的空气和无污染的水源；漫长的生长周期和独有的卓越品质等，构成了丽江雪桃太多的唯一性、不可复制性和不可替代性。
健康不是唯一的，但丽江雪桃一定是唯一的。崇尚健康的时代，不妨尝尝丽江雪桃，享受健康的同时，多一份美的感悟。
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