餐饮调味
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技术配方（18篇）
天津“狗不理”包子久负盛名，已有100多年历史，声誉远扬海外。
阅读数：78   评论数：0 2006-01-10 15:43:38
蒸馏萃取与固相微萃取香料烟浸膏的致香成分
阅读数：66   评论数：0 2006-01-09 14:46:34
水解植物蛋白制备肉味香精的研究
阅读数：181   评论数：1 2006-01-09 14:44:44
β-环糊精与香精包合物的制备及紫外光谱和差热分析*
阅读数：88   评论数：0 2006-01-09 14:43:03
反应型肉味香精的制备
阅读数：121   评论数：0 2006-01-09 14:41:26
Maillard反应在肉味香精生产中的应用
阅读数：96   评论数：0 2006-01-09 14:39:48
方便面汤料搭配原则
阅读数：135   评论数：0 2006-01-05 14:52:06
肉味香精2
阅读数：39   评论数：0 2005-12-26 15:25:20
肉味香精
阅读数：73   评论数：0 2005-12-26 15:24:30
鸡精配方2
阅读数：82   评论数：0 2005-12-26 15:10:16
鸡精配方
阅读数：98   评论数：0 2005-12-26 15:08:31
麻辣红烧牛肉（酱包）配方
阅读数：87   评论数：0 2005-12-26 15:03:11
麻辣牛肉（粉包）配方
阅读数：165   评论数：0 2005-12-26 15:02:36
红烧牛肉（酱包）配方
阅读数：46   评论数：0 2005-12-26 15:01:59
红烧牛肉（粉包）配方
阅读数：63   评论数：0 2005-12-26 15:01:25
火锅鸡精配方
阅读数：24   评论数：0 2005-12-26 14:56:43
骨汤酱包配方
阅读数：103   评论数：0 2005-12-26 14:54:55
骨汤粉包配方
阅读数：348   评论数：0 2005-12-26 14:53:05
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山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，唯吾德馨。
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