沙葱,永远留在我儿时的记忆中,那时侯,冬天吃的菜都是储存的,很少有新鲜的菜出现。我们曾戏言,吃的菜是"儿子,孙子和种子",指的是冬天的菜大多数是土豆,黄豆芽,粉条。而沙葱则绝对是冬天菜里的明星。
沙葱,顾名思义是长在戈壁沙漠中的葱,有人认为它是野葱,也有人认为它是独立的一个东西,记得我小时侯,在烈日炎炎的夏季,背着个大袋子,跟着大人,在漫无边际的戈壁中,仔细搜寻着沙葱的踪迹,每找到一丛,总是高兴的叫起来,让大人也来看看,让他们觉得我找到的是最好的,最大的,最水灵的。走呀走呀,不知不觉就走远了,站起身来四目眺望,空灵的大地,只有几个黑点在移动,而沙葱则在风中飘摇,跳起舞蹈,那么柔弱的东西,很难相信竟是在寸草难生的戈壁生长的。
前一段时间,写了一偏博文《沙漠中生长的蔬菜----沙葱》blog.china.alibaba.com/blog/lucy123253/article/b129-i3292720.html
原是为抒发感情,没想到却有几位朋友打电话来询问沙葱的情况,深感震撼,目前,沙葱只有野生,还没有人工种植,随着采摘人数的增多,沙葱的资源已越来越少,生长的面积也越来越小,人们对它的认识基本上是个零,有许多人甚至是从没听说过,在戈壁植物的调查中,对它也是一带而过,只有知道它的人,偶而会想到,要吃沙葱了。
在风中飘摇的沙葱,何时你还能成为明星。
( 该文章转自论坛:沙葱,在戈壁的风中飘摇 )














