密本南瓜(pumpkin):葫芦科(cucurbitaceae)密本南瓜属中叶片具白斑、果柄五棱形的栽培种,一年生蔓性草本植物。学名Cucurbita moschata Duch.,是中国南瓜的一种、其糖度和粉度都高于普通南瓜。别名黄皮南瓜。成熟后为黄皮红肉,单重3-5KG。每100克鲜果含碳水化合物1.:3~5.7克、胡萝卜素().57~2.4毫克。嫩果或成熟果作菜、作馅料,也可加工成干香食品。
金密为杂交种,产量高,抗性强,适合大部分地区种植。