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胶原蛋白知识Q&A
Q：胶原蛋白在人体有什么用？
A：胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。胶原蛋白能撑起皮肤。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供给真皮层安定有力的支撑。
Q：为什么随年龄的增长皮肤会呈现出老态？
A：随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，表皮即形成松垮的皱纹。另外紫外线、污染、抽烟、自由基等原因，也会让我们的胶原蛋白断裂流失。
Q：维持胶原蛋白含量，真能保持年轻？
A：是的，虽然胶原蛋白仅占总人体3-5%，但它是一个人身体外观是否呈现老态、肌肤样态是否有弹性的关键性因素，一旦身体获得足够胶原蛋白，即能迅速修复受伤的组织，提升细胞新陈代谢。因此只要护住这个关键，想保持年轻就简单多了。
Q:吃猪皮能够补充胶原蛋白吗？
A: 只能补充很少部分，因为猪皮中所含的胶原纤维分子量在30万以上，很难被人体直接吸收。研究证明，分子量在2000~4000的水解胶原蛋白90%以上可经肠道直接吸收，所以只有食用经酶水解后的小分子胶原蛋白，才能起到补充人体胶原蛋白的效果。另外猪皮中所含的高脂肪也使其成为美容的大敌。
Q:胶原蛋白粉与蛋白粉一样吗？
A: 完全不一样。胶原蛋白中含有一种独特的氨基酸——羟脯氨酸，人体合成新胶原蛋白时，需要大量的羟脯氨酸。蛋白质粉是从大豆等植物中提取的，它不含有羟脯氨酸，因此蛋白质粉没有美容功效，只有服用富含羟脯氨酸的高纯度胶原蛋白，才是确保皮肤新生胶原合成的最佳途径。
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