人体随着年龄的增大，身体器官各项机能也渐渐老化衰退，其中骨关节疾病作为普遍和常见的疾病，往往纠缠一些中老年人的后半生，尽管不是致命疾病，但也严重影响生活质量，被称为 “不死的癌症”。
上述症状往往被归结为钙质的流失，传统的疗法常常是补充各种含钙药片或食品，虽然这可以暂时增加骨骼的硬度，缓解症状，但不能增加骨骼的韧性，并不能减少老年人骨折的发生率。临床试验证明，服用水解胶原蛋白，可显著增加骨骼的韧性，补充钙剂的同时补充胶原蛋白，可显著增加钙质的沉积，效果要好于单独补充钙剂。临床试验也证明，服用胶原蛋白，可显著缓解关节疼痛。因此，补充钙质的同时要补充胶原蛋白，补充胶原蛋白对中老年人十分必要。
胶原蛋白简介
胶原蛋白（Collagen）是人体内含量最多、分布最广的一种蛋白质，占体内蛋白质总量的25%~30%。它主要存在于人的皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中，是结缔组织极其重要的结构蛋白，起着支撑器官、保护机体的功能。胶原蛋白与免疫球蛋白一样，富有多样性及组织分布的特异性，是与各组织和器官功能有关的功能性蛋白。胶原蛋白不但在个体的发生、分化、形态形成过程中与其他结缔组织成分一样起着重要的作用，而且在诸多病理变化时，随着胶原蛋白型别的变异而产生相应组织和器官功能的低下。因此，胶原蛋白与机体的生长、衰老及疾病有着极其密切的关系，以其良好的生物相容性、特有三螺旋结构等被广泛应用于生物医学材料、食品、化妆品、保健品等功能性产品。
杰瑞特胶原蛋白的安全性
来源于健康动物的胶原蛋白产品已得到许多国家政府管理部门的认定。欧盟科学委员会于2000年4月确认：凡通过明胶工业协会颁发合格证书的有关水解胶原蛋白的产品均可安全食用；美国FDA也分别于1993年和1999年批准水解胶原蛋白为“大众安全健康食品（GRAS）”。
杰瑞特胶原蛋白的生产原料为高档的食用明胶及药用明胶，源自健康动物，并通过国家有关部门的食用认证和药用认证，采用国际先进的生产工艺、生产设备和检测仪器，严格按照国际规范标准，制成的产品完全符合国家规定的质量要求。大量的急性口服毒性试验、皮肤刺激试验与皮肤变态反映试验的实验结果表明，本品可以安全应用于人体，未见任何毒副作用。所有卫生指标包括细菌、金属元素含量完全符合国家标准。
胶原蛋白的保健功效
预防骨质疏松：骨组织由有机质和无机质两种成分构成。无机质主要为骨盐，其中95% 为固体钙，有机质包括胶原蛋白和非胶原蛋白，胶原蛋白占90%以上，它的网状结构对维持骨结构的完整性和骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，造成钙质流失，致使骨质密度降低，形成骨质疏松。因此，适当地补充胶原蛋白，必将有助于预防骨质疏松症的发生或发病后受伤部位的愈合。
提高关节功能：人体正常关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。骨骼两端的软骨可以保护骨头，避免骨头的磨损。其中，蛋白聚糖与二型胶原蛋白约占去了90%的软骨组织干重。软骨本身是一多孔的结构：胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网，蛋白聚糖则是具有弹性的球体，水分填塞于其中。当以上组成完整无缺时，软骨能够较好地负荷重力。若是胶原蛋白变少，则会使蛋白聚糖与胶原蛋白的网套连接松弛，使得关节在受力时容易变形而加速磨损。
由于胶原蛋白是关节中软骨组织的主要成分，负责构造软骨组织的框架并将其定型。因此，补充适量的胶原蛋白，可以维持人体自身软骨组织的自动生成机制，保护关节免于磨损和毁坏，也可预防由各种原因引发的骨关节炎。临床研究表明，每日口服3~5克水解胶原蛋白可升高血液中羟脯氨酸的浓度，显著减轻膝或髋部骨关节病患者的疼痛。
杰瑞特高纯胶原蛋白简介
“杰瑞特”水解胶原蛋白产品是北京华达杰瑞生物技术有限公司以高档食用及药用明胶作为原料，采用北京化工大学黄明智教授独创的现代生物组合酶技术研制生产的高科技生物产品。
本产品生产技术荣获国家科技进步二等奖；
原化工部科技进步一等奖；
北京市科技进步一等奖；
本产品为2004年度国家级火炬计划项目；
企业通过ISO9001质量管理体系产品认证；
中国老年学学会2006年保健品指定产品；
中国保健医学研究会重点推荐保健品；
该技术完全不同于国内外经常采用的强酸、强碱或单一酶技术，而是采用独特的现代生物酶组合技术进行降解，不仅独创性地解决了困扰水解胶原蛋白生产领域多年的稳定性差、有异臭味的技术难题，该技术可很好地对目标产物进行控制，使产品的组成结构及性能更趋稳定。产品更具专一性和针对性，且不丧失生物活性。
产品特色：
1．色泽浅，性质温和，无刺激性，无不适异味。
2．均匀小分子产品，平均分子量仅为3000—5000道尔顿。
3．溶解性好，常温下即可迅速溶解水，形成均匀分散的溶液。
4．蛋白质含量高达95%以上，且不含脂肪和碳水化合物。
5．稳定性好，储存期长。
“杰瑞特”水解胶原蛋白各项性能指标处于国内领先地位，达到甚至超过了德国、日本等先进国家的标准。我公司是国家水解胶原蛋白行业标准的制订单位。
产品指标：
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理化项目
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“杰瑞特” 产品指标
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国家标准
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水分，%，≤
|
5
|
8
|
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蛋白含量，%，≥
|
95
|
90
|
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分子量，D
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2000~4000
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1000~20000
|
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pH
<, BR> |
4.5~6.0
|
4.0~7.0
<, /TD> |
|
灰份，%，≤
|
2.0
|
2.0
|
|
砷，mg/kg，≤
|
0.8
|
1.0
|
|
重金属（以铅计），mg/kg，≤
|
20
|
50
|
|
菌落总数，cfu/g，≤
|
200
|
1000
|
|
大肠杆菌，cfu/g
|
不得检出
|
不得检出
|
|
致病菌（沙门、金黄球菌），cfu/g
|
不得检出
|
不得检出
|
氨基酸含量：
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氨基酸名称
|
检测结果mg/100mg
|
氨基酸名称
|
检测结果mg/100mg
|
|
Asp(天冬)
|
5.1412
|
Ile(异亮)
|
1.7105
|
|
Thr（苏）
|
1.9830
|
Ieu(亮)
|
2.8382
|
|
Ser(丝)
|
3.1052
|
Tyr(酪)
|
0.23
|
|
Glu(谷)
|
10.5378
|
Phe(苯丙)
|
1.7272
|
|
Gly(甘)
|
23.1295
|
Lys(赖)
|
3.8687
|
|
Ala(丙)
|
10.0489
|
His(组)
|
0.5709
|
|
Cys(胱)
|
痕量
|
Arg(精)
|
8.3680
|
|
Val(缬)
|
2.8697
|
Pro(脯)
|
13.4372 |
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Met(蛋) |
0.4999
|
Hypro(羟脯)
|
10.9999
|
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TOTAL(总含量)
|
101.1
|
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微量元素：
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元素种类
|
检测结果（mg/kg）
|
元素种类
|
检测结果（mg/kg）
|
|
K
|
7.70
|
Fe
|
0.31
|
|
Na
|
63.67
|
Mn
|
0.08
|
|
Ca
|
5.29
|
Zn
|
1.11
|
|
Mg
|
1.27
|
Cr
|
0.18
|
|
Cu
|
0.33
|
|
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我公司生产的“杰瑞特”水解胶原蛋白为100％的纯胶原蛋白，产品不含任何防腐剂、添加剂、填充剂或有机溶剂残留，保持纯天然特性，纯度高，吸收快，被广泛应用于保健食品、化妆品、医药产品中。
服用推荐剂量：日常保健，3~5g/天；症状明显者，7~10g/天。
食用方法：本品易溶于水，可单独冲服，也可与蜂蜜、牛奶、果汁、汤汁等富含钙或维生素的饮料同服，口感更好，效果更佳。
