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、红烧茄子（茄子牛肉）
1、将茄子切成滚刀块；葱姜蒜切末待用。
2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。
3、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱姜蒜末(可放多一点蒜)，下一勺甜面酱一起爆香，烹入酱油，加入少量水和鸡粉，放入茄子、少许糖，大火煮开后改用小火煮至茄子入味即成。
茄子牛肉基本做法与红烧茄子一样，但是前者需...
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烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态http://mdjzbzj.blog.china.alibaba.com：
素烧：食物无须...
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介绍新疆特产烤全羊的传统制作工艺。该产品原料选用新疆 阿勒泰地区产阿勒泰羯羊，调味料亦颇具西部地方特色，烧烤熟制系在维吾尔等少数民族特 有馕坑内完成，食用方法也有保留着新疆少数民族地域风情。
关键词 烤全羊 阿勒泰羊 馕坑
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“土家掉渣烧饼”源于湖北恩施土家烧饼，是土家族特有的美食。其口感佳，香辣浓郁，外焦里软，油而不腻，入口柔和，回味悠长，深受人们喜爱。其制作工艺如下。
一、老面的制作。面粉7.5公斤、香甜泡打粉35克、酵母粉30克，加水5公斤调和，放置5小时以上，使成老面。
二、面团的制作。按水：老面：面粉一般天气5:1:8、热天5:1:9，冷天，5:1:7.5的用量配料。方...
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烧烤配方制作经验大全http://mdjzbzj.blog.china.alibaba.com
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
素烧：食物无...
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自制美味烤酱 一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！ * 烤肉酱 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大...
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重庆公鸡煲：
用料：土仔公鸡一只1500克，郫县豆瓣150克、混合油500克，老姜50克，大蒜50克，五香料20克，泡辣椒25克，干红辣椒100克，大葱50克，花椒20克，草果2个，三奈5克，精盐3克，味精10克，料酒15克，鲜汤2500克。
做法：
1、将仔公鸡宰杀，取鸡血、鸡肠、鸡肫留用，干红辣椒切节，姜、蒜切片，葱切节。
2、把干红辣椒50克，花椒10克，用少量油干炒...
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《禾口一粥》食府策划书一． 前言民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。 2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。中餐：1，酒店：以规模经营取胜。 2，小酒店：以特色招牌菜取胜。 3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4，大排档：以价廉物美，随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？&ld...
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“金华酥饼”色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华著名点心。有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。
位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金，早年在金华卖烧饼为生。有一次，他的烧饼做得太多了，一整天也没卖完。他便将饼保存起来，准备明天继续卖。可是，如果烧饼变坏，就不...
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红薯饼：
原料：红薯500克、糯米粉50克、豆沙馅适量。
做法：
1、红薯去皮蒸熟搅拌成泥，加入糯米粉和匀，再蒸3分钟，冷却后搓成团。
2、将红薯泥做成剂子，每个约50克，包入豆沙馅，按成圆饼待用。
3、饼铛烧热，淋少许油，放入红薯饼煎熟，待两面三刀面金黄色时出铛即可食用。
薯蓉雪梨：
原料：土豆500克、澄面150克、肉末500克、咖喱粉、葱 头、盐、味精、白...
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1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛...
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白手起家成为百万富翁是每个人的梦想，为实现大家梦想，特为大家制定如下方案，照此实行，成为百万富翁指日可待。 http://mdjzbzj.blog.china.alibaba.com/
1.到街上找搂着姑娘的小伙子说，兄弟，我扇你一耳光，给你一百元如何？每试十人次，有6人次会说你神经病，1人次接受你的提...
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话说好多年好多年以前，当时我还只是个情窦未开，完全不懂男女间的事情的初中小弟而已。初三的生活除了联考以外什麽都没有，所以每天自然也都要在学校里上辅导课到晚上十点才能走出学校。
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粗粮在西方国家已经成为一种新兴的热门保健食品，福建省肿瘤医院的专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症。
据专家介绍，粗粮包括的...
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李嘉诚的５３条忠告
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1.我17岁就开始做做批发的推销员,就更加体会到挣钱的不容易、生活的艰辛了。人家做8个小时，我就做16个小时。
2.我们的社会中没有大学文凭、白手起家而终成大业的人不计其数，其中的优秀企业家群体更是引人注目。他们通过自己的活动为社会作贡献，社会也回报他们以崇高荣誉和巨额财富。 ...
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烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉，而用新疆羊做出的烤全羊更是鲜香无比，烤全羊成为维吾尔族的一大传统名肴也就无足为奇了。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外...
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重庆火锅的特点?http://mdjzbzj.blog.china.alibaba.com/
一 麻辣为主.多味并存.
二 讲究调味.善于变化
三 注重用汤.崇尚自然
四 刀工精细,变化灵活
五 选料广泛,独具一格
六 饮餐合一,随心所欲
重庆火锅原料及香料属性
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主材料/配料 http://mdjzbzj.blog.china.alibaba.com/ &n...
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1.紫菜 HX$()=Jd
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 17XL TUh?]
2.芝麻 4C"(+ $7
它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 QnWW0B~)
...
摘要：
1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 |K3Hj F>3P
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 K_ZP:x 3U
3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 bV`!Gph^
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 ?o> grc
5、女生月经来时...
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