我的文章
摘要:     近年来餐饮业生意难做是个不争的事实;特别是一些地势背、面积小、投入少、无特色的小店更是难以为继。如果恰巧又是个门外汉去做,那结果真是可想而知了; 我的一个很要好的朋友,在一家国企做了近二十年的员工和管理();因单位效益不好,前年被一家上市公司吞并了;那家上市公司提出:原有老职工一律不要,全部下岗解聘,重新竞争上岗;最后留下来的当然是些生龙活虎的年青后...
摘要: 楼主,恕我直言,您这是以偏概全呀; 您分析的有一定的道理,但这只是某种静态的分析方法;这种方法是不能够较为准确预测金属价格的长期走势的;最多也只能进行个定性的或是短期的认识; 因为您忽略了一个最大的问题,即全球经济的增长速度的快慢变化以及经济增长的模式(比如较发达国家经济体的经济增长多依赖于高技术进步,原材料的增长是有限的,有时甚至是下降的;而中国则是制造业大国,我们的发展则更多依赖...
摘要: 对沪、深股市后市的技术研判(YC) 目前沪、深股市处于一个较为敏感时期;技术走势耐人寻味,总体上看来其中、长期的上升趋势尚未彻底改变;本人认为在后面的走势中将会有以下几种可能的走势,愿与大家共同分享一下: 春节前的走势:目前将会在2620—2840区间做盘整、收敛走势;成交量将会逐步萎缩,在节前的最后二、三个交易日向上或向下做些突破;如果是向上则属假性突破(没有什么实质性...
摘要: 经验可学,模式不一定可以照搬呀: 一、首先两地的地理位置不同;江浙一带拥有众多的大中城市,别说在国内,就是在世界范围内也是少见的;所以江浙一带的农村完全可以为这些城市服务,完全可以为这些城市中的企业做配套;而湖南的地理条件也就不一样了,虽然离广东较近,但广东主要是以来料加工业及外贸为主,真正做实业的较之江浙就要逊色些啦;这也是湖南民工到广东打工的较多的原因之一呀; 二、经济条件不同,...
回复:如何来制作烧猪肉   (2007/01/29 03:54)
摘要: 楼主说的广东烧猪肉其实就是烤乳猪; “烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 距今一千四百年,山东人贾思勰编著的《齐民要术》更把烧猪的选料、宰杀加工、烧烤等事项都写得很详细,并称之为“炙法&rdqu...
清肠的素食9种  (2007/01/29 03:37)
摘要:  如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下9种食物有降脂清肠功效。 1.燕麦 燕麦就是我国的莜麦,又俗称为油麦、玉麦,营养价值非常高。据资料,莜麦含蛋白质15.6%,是大米的1倍多,比面粉高出3~4个百分点;含脂肪8.5%,是大米和面粉的数倍;含碳水化合物64....
餐饮业如何降低成本?ZT  (2007/01/29 03:36)
摘要: 餐饮企业向市场要利润,控制成本是关键.怎样降低成本呢?让我们来看看一个活生生的例子吧! 近年来,拥有76家大中型餐馆的综合性饮食集团公司北京华天饮食集团公司在朱玉岭总经理的带领下,面向市场,开拓进取,严格管理,顽强拼搏,经济效益连续4年持续稳步增长,社会知名度与日俱增。2000年华天集团创收2.09亿元人民币,创利1808万元人民币,在全国35家大型餐饮服务业企业的销售排行榜中名列...
摘要:  餐饮经营犹如残酷战争,有输家,有赢家。        ● 纵观天下餐饮,有胜有败,有输有赢,赢在哪里,输在哪里,各门各派,意见不一。        第一要点——诚信。   &n...
餐饮业降本升利十八法ZT  (2007/01/29 03:35)
摘要:                           餐饮业降本升利十八法 每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆,希望厨师们把成本降得更低。这...
摘要:     因餐饮企业的进入门槛相对比较低,投资者纷纷跟进企图赚餐饮钱。渐渐地,粥少僧多的局面出现,餐饮竞争日益激烈化。竞争惨烈的结果就是利润少,牌加剧,餐饮企业朝低利润发展。餐饮投资者苦不堪言。 其实,只要方法得当,在竞争激烈的今天一样可以实现高利润。本期,我们介绍餐饮企业提升获利能力应该掌握的32个杠杆,助您“向低利润告别”一臂...
盐 完美肤色的头号大敌  (2007/01/29 03:29)
摘要: 不要以为肤色都是天生的,许多后天因素也可以让你的肤色羞于见人,尤其是饮食。不健康的饮食习惯不仅影响健康,更是女性完美肤色的头号大敌…… 一、面色黑黄 食盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑,经阳光暴晒后更是明显。 盐是一把“双刃剑”,虽然我们的身体绝对缺不了它,可食用不当也会带来很多伤害,尤其是女性。平日里口味比较重的女性,无论是自己...
摘要:         为对于创业功臣还是要给予一定的面子和照顾的;但,一旦他成了今后企业发展的绊脚石,就要采取相应的措施了;我认为可以从下面几招循序入手: 一、通过正面教育;虽然他是功臣,但也绝非没人能罩得了他;《亮剑》中的李云龙厉害,见到旅长他还是要服的;可以让能制服他的人去给他上上课,兴许能让他明白点事理,挽救他! ...
摘要:      今日在看完股市的走势后,发现现在股市的多空争夺极为激烈,应该说机构投资者相互间对后市的看法一定有较大的分歧;从技术走势看目前似正走在第四浪上,已形成上升三角形,且在最近将会向上突破;以沪股为例,沪综指预计上升目标值在3020点之上,之后将会形成一波较大的下跌浪。下跌的性质及其后市走势将取决于下跌的深度及形态和基本面变化状况来确定! 个人观...
摘要: 事业成功与否跟个人的性格有关系,但不是绝对的关系;而只是一种相辅相承的关系! 首先,一个人的事业能否取得成功,跟自身的性格有关系,这就是人们常说的“性格决定命运”了;如果一个人脾气暴燥,总是自以为是,或是总是不能容人,别人对其提一点点小小的意见,甚或只是与其意见有些相左而已;就耿耿于怀,总是想伺机报复一下,您想这种人能成功吗?我想这种人别说是不会成功了,就是成功了...
摘要: 暴利永远会有的!只要有人类的存在,只要人类还有贪欲,就会产生暴利!!! 楼主您为什么总是用“运气好”这个词呢;如果你能运气好的话,那么我教您月挣一倍以上的N个方法! 能使10000赚10000的方法: 一、做期货;也许一天就可以,甚或几个小时,决不是梦!当然一旦您做错的话,没有的速度比这可能还快一点! 二、转手别人的专利,如果您能得到低估的、或是某专利...
美食:黄油焗虾(图)   (2007/01/08 08:25)
摘要: 原料: 大虾500克,黄油、葱头、青红椒、蒜瓣、胡椒粉、盐、味精、料酒适量。 做法: 1、将黄油、葱头、青红椒、蒜瓣切粒,加入胡椒粉、盐、味精、料酒搅拌均匀。 2、大虾洗净去掉沙线,从背部片成腹部相连的片,轻斩几刀以免受热变形。 3、将拌匀的配料平铺到虾肉上,放入烤箱160ºC烤15分钟即可。 特色: 色泽美观、鲜嫩清香。
摘要: 我从来就没相信“人之初性本善”这句话的!其实这句话,只是取悦于大家而已,大凡将这句话经常挂在嘴边上的人,特别是那些经常引用这句话的人,恰恰是在他们的内心世界中最不相信这句话是真理的人!试问有几个“满嘴的仁义道德”者又不是“满肚子的男盗女娼”呢? 人的本性本来就是充满着贪欲的,否则也就不需要法律,也不需要制度了;而人类...
摘要: 现代女性不仅在职场上要打拼,下班后还有很多家务事要处理,因此女性在忙于工作的同时,格外地需要保持精神充满活力。美国心理学家、营养学家和精神疗法专家专门为女性总结出以下健康提示…… 1.走路注意挺胸 散步时注意挺起胸膛走,这对保持体形十分有效。如果平时走路也这样,就能消耗掉多一倍的热量 2.饭后运动15分钟 每餐吃完饭之后先收拾餐桌、洗涮碗碟,...
摘要: 科技创新、信息技术的进步和运用;经济全球化的进程加快是21世纪的企业快速高效发展的根本原因!
碗仔翅  (2006/12/25 19:14)
摘要: 碗仔翅 碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。 在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替。 材料 上汤 - 1公升 鸡蛋 - 1只 ...
无显示 无显示
博主信息
http://www.jingukc.com 南京快餐、送餐、外卖、食堂托管
加为好友
打个招呼
定制此作者文章
我的商铺
  • 访问量:14508
  • 文章数:64
  • 评论数:74
  • 创建日期:2006-10-30 23:08:52
RSS订阅
个人资料
最新博文
最新评论
最近访客
我的文章分类
好友列表
最近更新博客
友情链接
编辑推荐