中国农业部副部长尹成杰指出，自去年下半年以来，特别是今年５月份以来，中国部分农产品价格上涨，其中猪肉价格上涨幅度较大。
他说，猪肉价格上涨是生猪价格波动、农业比较效益变化、饲料成本上升和部分地区发生疫情综合作用的结果。在政策引导及市场价格拉动下，中国生猪生产已出现积极变化，目前正进入全面恢复发展阶段。
在中央和地方的扶持引导政策下，中国生猪生产出现积极变化，包括能繁母猪存栏继续增加，后备母猪数量增长迅速，饲养的存栏生猪数量增加，规模养殖发展较快，饲料销量继续全面上升，仔猪饲料销量增幅更大，农民养猪积极性在恢复和提高。
尹成杰指出，这是一个积极的、可喜的变化。而且禽肉、禽蛋、牛羊肉、水产品等肉类的替代品供给充裕，这在一定程度上也抑制了猪肉价格进一步高速上涨。从长期看，猪肉价格持续大幅上涨的可能性不大。
５．５：１的猪粮比价是农民养猪盈亏的平衡点，而２００６年６月这一比价一度降到４．３７：１，农民养猪亏损，影响农民养猪积极性。今年８月份，农业部测算的猪粮比价为８．６：１，农民养一头猪可获利３００元到４００元，这有力地调动了农民养猪的积极性。
目前，中国农产品供给是充裕的，供求总量“基本平衡、丰年有余”的格局没有改变。不必过分担心！祝朋友们轻松愉快！
