除供人观赏外，还具有食疗价值。
因而古人在食其根、茎、叶、花的同时，还用其花酿酒。古人认为，在重阳节这一天饮菊花酒可以“免灾、长寿、吉样”。
历代皇室都把菊花酒作为“益寿延龄”的珍品。
晋代葛洪《西京杂记》中说，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”并介绍了菊花酒的制法：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”历代宫廷对菊花酒的酿制方法不尽相同。晋代菊花酒的制法已如上述，明代菊花酒是用“甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳。”
佳欣菊花白酒是以上等大米酒为基酒，加入精选菊花等多种药食两用材料，经浸泡、蒸馏、过滤、秘制而成。该酒无色透明，酒香药香和谐，具有果菊花香，酒味润甜，柔和爽净，余香绵延。
菊花和美酒溶酿在一起，味道怎么样，
只有尝一尝才知道哦！
