摘要：
您会识别“放心肉”吗
陈玲玲
市场上，常看到生肉上盖有不同的蓝章，这是肉类的检疫标识。
“X”形章是“销毁章，盖此章的肉禁止出售和食用。
三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。
长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。
椭圆形章，是“工艺油”章，此肉不能出售和食用，只能炼为工业用油。...
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增强洗衣机洗涤效果的窍门
一、应使洗衣粉全部溶解。如水温过低，洗衣机就难骓溶解洗衣粉，可先用30℃左右的少量温水使之全部溶解。如衣物及脏，可用40℃—50℃的温水洗涤。
二、根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好选用合成洗衣粉，如用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。合成洗衣粉大致分为中性、弱碱性和强碱性三种。在洗涤丝绸、毛类织物时，用中性或弱碱性为宜；在洗涤油污较多的棉麻织物时...
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茄子的妙用
1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。
2. 生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
3. 白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治风湿关节痛。
4. 茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭行筒子，大口罩住烧着的茄蒂，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者...
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磁带录音小窍门
幸子
在使用盒式磁带放录音时，经常会遇到这样一种情况：当我们想反复收听磁带同一面上的一首或两首乐曲时，就必须在每听完一遍后，把磁带倒回到原来的地方，才能重新收听。这样做比较耽误时间，而且经常倒转磁带也会影响其使用效果。如果我们选择了两首自己喜爱的乐曲，而且这两 首乐曲时间大致相同的话，那就先把第一首乐曲录在磁带的A面上，录完后不要在A面继续录第二首乐曲，而是停机，把磁...
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居室装饰小窍门
巧用空间。有些住宅层高较低，切忌吊顶等装饰，而喷涂效果较好。
壁画装饰。在墙上布置风景优美、画面深远的壁画，仿佛开启了自然之窗，令人视野开阔，房间显得大了许多。以物代墙。居室用砖墙（非承重墙）分隔是比较陈旧的做法，若以屏风、多宝柜甚至帷帘分隔，既优雅又宽绰。以帘遮壁。一般意义上的窗帘只是遮挡窗户的，若将其扩大为“壁帘”，则可使墙面变得气派。...
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红薯的妙用
1.红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
2.红薯页250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。
3.生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。
4.干红薯藤适量，水箭服，可治消渴。
5.每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋浊。
6.新鲜红薯叶90~120克，水煮服，可治小儿疳积、夜盲。
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肥皂妙用
1.要给自行车的把手套上塑料管套，或在脚踏上套上橡胶护套，都是很费劲的事。可在把手处或橡胶
套内，用肥皂蘸水涂一下，即可起到润滑作用，套入时比较省力。
2.在硬木上旋入木螺钉非常费力。如果在旋入前先把木螺钉刮上肥皂，就能够比较省力的将木螺钉旋入木头中了。
3.在家中用钢锯锯金属材料时，可先把肥皂水涂于锯条上，然后再锯，会省力，而且锯条不易折断。
4.锅底的煤...
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除锈小巧门
金属画框除锈小巧门:
金属画框生了锈，可用马铃薯皮去擦，就可把锈擦去。
银器去锈小巧门 :
银汤匙或其它银器生了锈，用牙膏擦，即可擦的光亮。
除铜锈法:
铜器，特别是铜器食具生了锈，既有碍美观，有容易发生食物中毒。要除掉铜锈，可以采用这种方法：
用160克细木屑、60克化石粉，240克麦麸子和在一起倒入50克左右的醋，调成浆糊一样，涂...
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如何鉴定天然宝石、玉
改革开放20年来，我国珠 宝业取得了很大的发展与成就。有关专家预测，21世纪珠宝行业 有可能成为支持国民经济稳步发展的一个支柱产业。当前我国珠 宝首饰业的发展，正处于由粗放型向集约型转变的阶段，即由侧重 数量（产量、销售额）的增长，转向以推进科技进步，更新花色品种， 提高经济效益的新 宝石鉴定工作，可分为三个方面： ①宝石定名，确定它是什么 东西。 ②材...
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宝石戒指的擦拭
镶宝石的戒指上有了灰尘，大多积在下面。此时，可用牙签或火柴卷上一块棉花，在花露水、甘油或氯化镁和氨水的混合物中蘸湿，擦洗宝石及其框架，然后用绒布擦亮戒指。切不可用锐利物清理宝石及其框架。
银饰品的清洗
首先用肥皂水洗净，用绒布擦亮。也可用热肥皂水洗涤。然后涂扶用氨水（阿莫尼亚水）和白粉掺和的糊状混合物，干燥后用小块绒布擦拭，直到发出光泽。
（选自《实用...
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尽快消除紧张感
生活在大都市的人们总是处于一种紧张的状态，曾么才能尽快消除紧张感呢？
以下我们介绍几种尽快消除紧张感的方法。
以轻松的步伐出去散步，暂离困扰。
深吸一口气，舒展你的身子，然后呼气。
笑一笑。越是不想笑的时候，越是要努力笑一笑，这是效果特别好。
唱歌、哼小曲或吹口哨。这些不仅能却烦恼，提高情绪，而且还能促进甲状腺的分泌。
快速吸入新鲜的空气，这一...
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美甲小秘方
不要用手指甲来开启瓶盖、拉开发夹。如果需要拉开发灭时可用你的手指头开瓶盖则用启瓶器。
做家务事时请戴L塑胶手套可以避免双手及指甲的磨损。
当指甲边缘破裂时请涂上两层指甲油井记得随时修整。
在家里的床头柜及办公桌内应备有指甲刀和护手霜以便随时取用。
指甲因抽烟或长时间使用深三色指甲油而变色可用柠檬来处理。每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两个星期即...
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6种美丽小窍门
1.我用黑色还是海军蓝色眼线笔配合蓝色眼影？ 当使用蓝色眼影时，希望你根据产生的效果来决定用黑色还是海军蓝色眼线笔。黑色可以产生一种戏剧般的效果，而海军蓝则看上去更加温柔和谐。
2.任何人都可以用彩色睫毛膏吗？ 虽然彩色睫毛膏看上去非常有趣，但除非运用得巧妙，建议女士们在日常化妆时还是使用黑色或棕色睫毛膏，这样看上去会自然得多。
3.怎样才能使珠光唇膏效果更持...
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酒
1.酱油中加点白酒，可以防霉。
2.外出旅行时，人们常用军用的水壶带一些凉开水，而这种水常常带有一股水锈味。如果先在水壶内加一小匙红葡萄酒，然后在到入凉开水，这样，水就不会变味了。
3.取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷一些白酒，然后把坛子密封起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。
4.衣服上粘有泡泡糖渍，可用酒精擦除。
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“健康”的三个要素
说起健康，大家都不陌生。但不知您是否了解，"健康"其实是一个有着广泛内涵的大概念。按照联合
国世界卫生组织1946年的宪章规定；健康必须包括身体健康、心理健康、社会适应良好这三个因素。1989年召开的国际心理卫生会议，又增加了道德崇尚这一项。就是说，必须上述四项呈现良好状态，才是全面
的健康。
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如何才能买到新鲜的鱼
幸子
你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； 鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；鱼背发软， 肉与骨脱离...
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识别新、陈大米招法
如何识别大米的新陈，市粮食储运公司大米检测中心副主任嵇慈华教你几招：
看：一是看新粳米色泽呈透明玉色状，未熟粒米可见青色(俗称青腰)；二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。
闻：新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。
品：新米含水量...
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特别注解
糖尿病患者不宜食用油菜
菠菜用开水先烫一下，再炒食或做汤，钙质才不会被破坏。切后要及时下锅，否则维生素受到空气氧化也会不翼而飞。
属于热带水果的木瓜有促进消化、健胃润肠之效。便秘者也可多吃木瓜。
石榴鲜食，有[ 御饥疗渴，解醒止醉]之功。但多食石榴伤肺损齿，石榴皮有毒，必须注意。
(选自《科技文摘报》)
摘要：
家庭废水育花美
张文起
淘米水中含有蛋白质、淀粉、维生素等，营养丰富，用来浇花，会使花卉更茂盛。
洗牛奶袋和洗鱼肉的水，都含有很高的营养成分，能促使花木叶茂花繁。
煮蛋的水含有丰富的矿物质，冷却后用来浇花，花木长势旺盛，花色更艳丽，且花期延长。
煮面、肉剩下的汤和水稀释，然后用来浇花，可以增加肥力，使花朵开得肥硕鲜艳。
养鱼缸中换下的废水，含有剩余饲料，用它浇花，可增...
摘要：
红糖结硬块了怎么办
红糖如果保存不善，会结成硬块。这是红糖吸湿后的一种物理变化。因为在红糖中的成分中，还原糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大量水分后，再遇到高温、干燥的环境，表面的水分迅速蒸发散失，而深层的水分继续留在糖内，形成坚硬的糖块。
如遇到这种情况，用锤敲打不可取，应将其放在湿度较高的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可慢慢地散开。也可以将苹果...
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