央视媒体关注“菌都”食用菌菜肴 (2008/04/03 12:43)

俗话说“酒香不怕巷子深。”食用菌菜肴香飘万里，再次引起央视媒体的关注。日前，央视二套《美食走四方》侦探小组不远千里慕名采访摄制食用菌菜肴美食节目，准备在五一黄金周，把原为“皇宫贡品”的珍稀食用菌菜肴端上银屏，让全国的老百姓都能饱饱眼福。。

    我处货源来自全国著名的食用菌之乡，食用菌家族庞大，菌菇种类多达30余种。这些美味可口、营养丰富、强身健体的食用菌资源，为餐饮业开发食用菌特色美食菜肴提供了丰富的原料。近年来，大力开发食用菌特色菜肴，促进了食用菌饮食的进一步发展，食用菌菜系已成为闽菜中一朵闪亮耀眼的奇葩。2004年还被评定为“福建省食用菌美食名城”。