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  • 糯米浸水时间:碾和剥分别为1和3天。

  • 将糯米蒸熟,【闻到香味后蒸10分钟。】

  • 熟了,抬倒木桶架上,准备冲水

  • 尝点糯米饭

  • 冲水。气温高4桶左右,气温低2桶左右,其中一桶必须漫过糯米饭

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