2006年6月11日,在沧州市科技局2006年科技基金项目投标会上,石家庄田园食品工程技术有限公司协助河北献县益源食品饮料公司投标的枣加工项目脱颖而出,一举夺标,即将开工建设!该项目包括金丝枣汁及枣红素两个主要产品。 1、“益生元”金丝枣汁由我公司研发、河北献县益源食品饮料公司生产,它是在金丝小枣果肉原汁中殖入双歧杆菌及双歧杆菌增殖因子的新型功能性枣汁饮料。它不仅具有金丝枣汁饮料爽心悦目的天然色泽、愉悦可口的自然风味,更重要的是它具有改善人体肠道有益菌群,促进消化吸收,提高人体免疫能力,促进人体健康的特殊功能。 2、枣红素是一种全新的天然色素资源,国外尚无有关它提取的研究报道,国内的提取研究也仅处于实验研究阶段。枣红素的化学结构属于兴扼多烯化合物,这类物质具有促进人体发育、增强免疫功能、促进智力发育、保护和改善视力,抗衰老、抗氧化等功能。由我公司研发,益源食品饮料公司即将投产的枣红素生产线将填补我省空白。