美国青蛙作为新的蛙类养殖品种,近年来在全国许多地区兴起。美蛙和牛蛙都原产于美洲,美蛙主要产于美国加拿大,而牛蛙原产于中美洲和美国南方。美蛙与牛蛙的区别可以从外部形态和养殖特性两个方面来区分:
体型肤色:美蛙的头部稍尖,双眼明显凸出;牛蛙头部宽阔扁平,形似蛤蟆,双目略凸。美蛙体型较小,成年蛙体长12厘米左右,体重400-500克;大小和我国的棘胸蛙相当牛蛙较美蛙大,体长可长到20厘米左右,一般体重可达500-1500克。美蛙的皮肤光滑少疣,头部绿色,生长季节全身皆为绿褐色,背部及四肢均匀分布点状斑纹;牛蛙的皮肤粗糙多疙瘩,头部绿褐色,体色灰黑,布满块状斑纹。
生活习性:美蛙性情温和,平时不常鸣叫,只发生“嗷嗷”声,喜游泳,最适宜在18-32℃的水温中生长,能耐38℃高温,5℃以下停食,冬眠;牛蛙生性好动,见人就跳,而鸣叫声大,酷似黄牛叫,最适宜在26-35℃水温中生长,15℃以上开始摄食,10℃以下入穴冬眠。
抗病性:美蛙抗病力比牛蛙强,饲养成活率高,特别对红腿病有较强的抵抗力。
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