摘要：
目前，普遍认为皮肤的健美主要与维生素的摄入量有关。如维生素A缺乏，易引起皮肤干燥粗糙、毛囊角化病；维生生素B2缺乏，易发生口角炎及脂溢性皮炎；维生素B5不足，会发生癞皮病、在日光照射下，皮肤容易发生红肿、瘙痒、粗糙不平；维生素不平；维生素C缺乏，使皮肤血管脆性增加而出现点状出血；维生素E缺乏，则易产生色斑。
另外，缺乏蛋白质和必需的脂肪酸则也会使皮肤变得粗糙、灰暗无光、容颜苍老。已知，茶...
摘要：
12月17日，澳新食品标准局拟将植物甾醇添加到果汁及其饮料中向公众征求意见，植物甾醇是从植物油中提取出来的，根据食品相关法规被分类为“新型食品”,不同于澳新传统食物，以前从未在果汁及其饮料中使用过。澳新方面规定，新型食品在进入市场销售之前均需由新西兰食品安全局对其进行安全评估，截止目前，新西兰食品安全局已批准人造黄油、早餐谷物、低脂牛奶及低脂酸乳酪中添加植物甾醇，以减...
摘要：
银杏种子采收之后，应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快，银杏种核的色泽愈好。当前最常用的脱皮方法是将种子堆种腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。堆积时可平堆也可高堆。平堆高度多为30cm，高堆多为60cm，堆上均用湿草覆盖，不能用塑料薄膜。经5-7天即可开堆进行脱皮处理。经验证明，平堆散热快，脱出的种核洁白漂亮，但腐熟时间较高堆略长。堆积腐熟时切忌暴晒或薄膜覆盖，以防种核变色种仁变质。
银杏种子脱...
摘要：
叶片分级标准和贮藏
1．叶片分级标准
银杏叶的质量主要包括形态和有效成分两个方面。银杏叶的形态质量包括叶长、叶宽、叶厚、单叶重、叶形及叶质等多项指标。目前已从银杏叶中分离出黄酮类、内酯类、酚类、油类、蜡类、有机酸、生物碱、酚类、醇类等10多类多达160多种化学成分。但目前主要经济指标多集中在黄酮类和内酯类。银...
摘要：
叶片分级标准和贮藏
1．叶片分级标准
银杏叶的质量主要包括形态和有效成分两个方面。银杏叶的形态质量包括叶长、叶宽、叶厚、单叶重、叶形及叶质等多项指标。目前已从银杏叶中分离出黄酮类、内酯类、酚类、油类、蜡类、有机酸、生物碱、酚类、醇类等10多类多达160多种化学成分。但目前主要经济指标多集中在黄酮类和内酯类。银...
摘要：
一、采收时间
据分析，银杏叶片中的黄酮含量，以秋季叶片，特别是接近落叶时的黄色银杏叶片含量最高。此时叶片中的黄酮含量可达19.0mg/g。但是在实际收购中，银杏黄叶却不受采购商的欢迎，价格反不如绿色叶片为高，这是为什么呢？原因就在于银杏叶片中所含的黄酮固然重要，而叶片中所含的银杏内酯和白果内酯更具重要的药用价值。而当银杏叶由绿转黄时、叶片中的黄酮含量虽有所提高，但内酯含量却不断减少。因此...
摘要：
（一）对心脑血管系统的作用
从银杏叶中提取的黄酮类化合物可使离体豚鼠冠脉流量增大，对豚鼠和大鼠后肢血管有扩张作用，并能抑制离体家兔的动脉收缩。叶的提取物口服或注射，可使帕金森氏病患者的脑血量增加，改善脑营养。据分子生物学领域的研究表明：银杏叶提取物tanakan所含类黄酮对活性氧（即过氧化物）原子团有很强的消除作用。活性氧在人的衰老过程中，可通过脂类，尤其是不饱和的聚脂类和蛋白类的氧化聚...
摘要：
一、主要化学成分及生物活性物质
据分子生物学领域的研究结果表明：银杏叶内含有许多具有生理活性物质和有效成分。总体来说银杏叶中的化学成分比较多，主要有黄酮类、萜类、酚类、银杏醇、莽草酸、谷甾醇，此外，还有生物碱、聚异戊二烯、多糖等。
（一）黄酮类化合物
银杏叶中黄酮类化合物含量较高。有黄酮、二氢黄酮、黄酮醇及其甙、儿茶素、前翠雀素和双黄酮等。目前认为双黄酮主要指：西阿多黄素（sci...
摘要：
美国FDA批准来源于甜叶菊的甜味剂的使用
12月18日，ift.org报道，美国FDA宣布甜菊糖双甙A（来源于植物甜叶菊） 作为一般用途的甜味剂是“一般认为安全物质”。FDA已于17日将批准函传真给Cargill公司和Merisant Co.'s Whole Earth Sweetener unit，这两家单位分别与可口可乐及...
摘要：
近年来，植物药在欧洲日益受到重视和青睐，其发展速度已快于化学药品，目前正处于兴盛时期。无论从经济实力、科研技术、法律法规，还是从消费观念来讲，欧盟都是西方最成熟的植物药市场，也是中药巨大的潜在市场，有着巨大的拓展空间。
植物药在全世界的应用历史已经相当久远。随着科技的大力发展，化学药物的出现曾一度将植物药挤入市场的边缘。而今，人们在衡量、取舍化学药物速效和严重毒副作用所带来的痛苦时，植物...
摘要：
1. 河北晨光天然色素有限公司
2. 上海津村制药有限公司
3. 北京绿色金可生物技术股份有限公司
4. 宁波绿之健药业有限公司
5. 赣州菊隆高科技食品有限公司
6. 德信行(珠海)香精香料有限公司
7. 张家港保税区麦福联泰生物制品有限公司
8. 桂林莱茵生物科技股份有限公司
9. 西安皓天生物工程技术有限责任公司
10. 青岛赛特香料有限公司
1...
摘要：
白介素12是维持人体正常免疫功能的重要活性蛋白。其水平的异常与癌症及自身免疫性疾病的发生发展关系密切。但传统方法生产白介素12成本高昂，不能满足研究需要，更不要说用于治疗。现在美国伍斯特理工学院和阿肯色州立大学的科学家将小鼠白介素12的基因转入烟草植物中，从烟草植物的须根中得到高溶度的白介素12，使生产白介素12的成本大为降低。
对于转基因植物，有人担心和其它植物异花受粉而引起转基因播散...
摘要：
香菇最能预防龋齿。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇），麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
受访专家：张志荣：上海市中医医院口腔科副主任，副主任医师。
每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维...
摘要：
如今一般饮料中都加糖。而水果饮料中的某些柠檬酸类可以比盐酸或硫酸更有腐蚀性。饮料中的这些糖和柠檬饮料中的酸都可腐蚀牙齿上釉质。一旦这坚固地牙釉质被腐蚀掉，就永远消失。发表在今年普通牙科学杂志（General Dentistry）上的一篇研究报告指出，就保护牙齿而言，最好的饮料是泡茶（brewed tea）。
报告的主要作者Mohamed A. Ba...
摘要：
医学空间（MEDcyber.com）12月11日消息—近期发表在《The American Journal of Chinese Medicine》上的一篇综述文章分析了人参在结肠直肠癌中的作用。鉴于结肠直肠癌依然是美国常见肿瘤以及致死原因之一，目前许多治疗药物是从植物中提取而得。这篇文章着重分析了人参特别是美国人参和三七在结肠直肠癌中的治疗，人参主要的活性成分为人参皂苷，可以分...
摘要：
近日，美国重新修订的银杏叶提取物质量标准，将对我国众多从事银杏叶提取物（EGB）生产和出口的企业产生影响。
技术落后企业面临出局
据国内医药商业协会称，迄今为止，我国对美出口的EGB产品一直参照旧版美国药典标准（即银杏黄酮24%，内酯6%），而新版美国药典采用的是更为严格的EGB质量标准。因此可以想象，新版美国药典对银杏叶提取物新增杂质含量限度的新标准，肯定会令很大一部分...
摘要：
桑椹活性物中植物甾醇含量比一般植物高3～4倍，由于植物甾醇同胆固醇在乳糜微粒的竞争，使得原本就溶解度不大的胆固醇成为不被吸收的状态，从乳糜微粒中析出，而不能从肠到中进入血液，从而能有效的抑制肠道对胆固醇的吸收。植物甾醇能降低体内的胆固醇，有修复组织，抑制肿瘤生长的作用。
摘要：
通过改变DNJ 的提取和纯化工艺，从桑叶和枝条中分离出多种多羟基生物碱，包括DNJ(分子式：C6H13NO4，分子量:163.17)、1 - 脱氧野尻霉素(DNJ ) 在植物中唯有桑树中含有，它是一种糖苷酶的抑制剂。可在小肠上部细胞刷缘处和寡糖竞争而与A2葡萄糖苷酶相结合，占据酶上的位点，使寡糖的消化吸收即受阻碍，有效地降低餐后的血糖浓度，达到预防和治疗**病的目的。
从桑椹活性物...
摘要：
2008年7月，中国政府首次发布《中国的药品安全监管状况》白皮书。中国已成为世界原料药生产大国，能够生产1500多种原料药，其中很多品种产量位居全球第一。同时，还生产多种药品制剂、生物制剂、疫苗和医疗器械，2007年全国医药工业总产值达6679亿元，医药贸易进出口额为246亿美元，进口额140亿美元。截至2007年底，中国共有药品生产企业6913家，其中原料药和制剂生产企业4682家，医疗器...
摘要：
美国加州大学伯克利分校的科学家在本月《美国国家科学院院报》在线发表论文报告，花椰菜（broccoli）和卷心菜（cabbage）中的一种化合物吲哚-3-甲醇（indole-3-carbinol）可以降低发展迅速的乳腺癌中一种关键酶的活性。该发现第一次阐明吲哚-3-甲醇为什么能抑制细胞生长，为对该化合物加以进一步改造以获得更理想的抗癌药物提供了基础。吲哚-3-甲醇目前正在进行治疗乳腺癌和前列腺...
