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茶语人生感悟  (2007/11/16 21:50)

薄云遮月,夜温柔而潮湿,在古筝的琴弦上任思绪如水般流动,沏一壶好茶,在茶的甘醇中悠闲地冥想,相对于的醉人、醉心、醉魂的酒,吾更喜欢的是一壶醒神、醒脑、醒梦的茶了。
曾与吾友说起酒与茶,把酒比作爱情,而茶如友情,酒醉人于迷茫之间,醉人于无奈之中,醉得让人心痛、胃痛、神经痛;而茶,也是会醉的,只是茶醉人于清醒之时,醉人于豁然开朗之境,也是会醉得入骨的,只是不会痛,而是一种不可忘却但无我的境界。
茶的分类很多,品种也有许多,我最喜欢的分类是林治所编的《中国茶道》中的说法:花茶如诗,绿茶如词,功夫茶是散文,红茶是剧,而禅茶是经。而我的偏好是如散文般的功夫茶,“散文在神、在韵,功夫茶功夫在文外、在茶外、在心外,散文神游天下,归于一理,功夫茶占尽阴阳,起于四合,散与八荒,而集于心。”
功夫茶中大红袍居武夷岩茶之首,出于天心岩的高岩峭壁上,吸收天地日月之精华,聚集山中雾露与灵气,香气清远而细致,入口平衡而柔和。“美如观音,重如铁”的安溪铁观音,它的香气美得象出水的观音,而喉韵深重,苦尽甘来的沉香久久不散的让人回味。
功夫茶的第一泡是不喝的,用来洗去凡尘和喧闹;第二泡是初茗,喝不惯功夫茶的人会觉得苦涩,但甘味会从舌根缓缓地升上来,顿觉清爽,就如初涉凡尘,看得到摸不着的幻 境,总需要经历磨励,才能尝到一点点的味道;而二品,以先闻的方式,用鼻吸入茶香,深吸入肺,或用口吸入茶香,经由鼻中呼出,然后再把那种清幽、甜润、悠远和捉摸不定的感觉细细的品尝,就如许多美好的东西不能如快餐般狼吞虎咽,需要用心仔细地揣摩;三斟时,先前的苦涩感已经消失,开始回甘,适宜小口小口的细细品味,苦尽甘来的心情,人生路上每每渡过一道困境的喜悦也随之而来;三道茶后喝一口白开水,不要急于咽下,而是在口中细玩后慢慢地吞下,再吸一口气,会感到满口生津,回味甘甜,此时是无茶胜有茶,就如人生,平平淡淡才是真;之后茶味渐渐淡去,却余香尚存,好的茶可冲七泡还存有甘香,就如友谊,虽然淡如水却又清香悠远。
闲暇时光,身心疲惫的时候,或是心头郁闷,心里失去平衡的时侯,不如播一曲轻松的大自然乐曲,或是一缉古典的筝笛之音,点一柱檀香,冲一壶上好的功夫茶,有人对饮也好,一人独品也好,放松疲倦的身心,把思绪溶在茶中,让灵魂昄依到平淡安详的境界中,享受思想的瞬间感悟和心灵的感受,细细地咀嚼人生,静静地参悟,让目光渐渐地变得清晰、从容、透彻,让灵魂修得圆满,在“和、静、怡、真”的茶道中品悟人生的真谛。
茶语三味  (2007/11/16 21:45)
摘要: 我比较喜欢一个人在临窗的书桌前看书,一杯清茶,一缕清香伴我度过美好的夜晚时光。独自徜徉在书的意境中,也是一种享受,更何况有香茗为佐。有人说茶可提神,于我却是无妨。说品茗,我还没资格;不过在喝茶时,我有时也能喝出点其他的味道。 茶是香的,在开水冲入的时候,那片片茶叶随着水流不住翻滚腾越的时候,那种心情也随之活跃。像热舞的精灵在杯中展示她们曼妙的舞姿,透过清水,每一片叶子都在尽情的绽放,舒展...
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茶之道,和也;人之道,诚也。茶之道大矣哉,盛衰荣枯,尽在一壶清茶中。
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阿里创建号:ALI-001776069
创建日期:
2007-11-14 18:08:50
修改日期:
2007-11-28 14:21:20
版权所有,未经作者许可,不得抄袭或转载,如有需要,可以与本人联系。