名茗:皖公茶
“皖公茶”沉海犹香
据《安徽日报》报道:在第三届八大处中国园林茶文化节上,距今262年的瑞典“哥德堡号”沉船茶样打捞出水后首度亮相。据送展的中国茶叶博物馆馆长王建荣介绍,该沉船茶样是潜山县“皖公茶”(262年潜山县著名“天柱山”故称为“皖公山”,因其而冠名“皖公茶”)。
1745年,满载茶叶的瑞典“哥德堡号”从中国出发,飘洋过海驶进哥德堡港口,因搁浅沉没于距海岸仅900米的地方,船上370吨茶叶也全都沉入海中。上世纪后叶,“哥德堡号”被成功打捞上来,其中打捞出水的少量茶叶由于锡罐封装严密茶香犹存。后来,部分沉船茶样由瑞典驻上海领事馆赠送给中国茶叶博物馆。
“皖公茶”为炒青型名茶鼻祖,创制于明初,明末清初传播到赣、鄂、闽等地,成为一大宗茶品,并于清康熙年间开始出口,后逐渐演化为“潜绿”。王建荣长期从事茶文化研究,他查阅了大量有关资料,对当时中国出口茶叶的主产区进行了深入研究、分析,得出了“哥德堡号”沉船打捞的中国茶叶是潜山县绿茶的结论。
十大创新品牌:天柱弦月
花捍清雅持久,滋味醇厚回甜;
汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。
天柱弦月以“叶绿、汤清、香醇、味厚”而闻名,品此茶后,有“入口浓醇,过喉鲜爽,口留余香,回味甘甜”之感。
天柱剑毫
天柱剑毫产自"AAAA"国家风景名山天柱山,周边3.2万亩省级无公害茶叶示范基地,1985年被评为全国名茶,并先后获省、部优产品“中国名牌”称号,2005年荣获“安徽十大品牌”荣誉称号,2006年被省政府认定为“安徽省名优农产品”。
天柱剑毫:色翠匀齐毫显,扁平挺直似剑;
花香清雅持久,滋味醇原回甜;
汤色碧绿明亮,叶底匀称嫩鲜;
皖山翠曲
皖茶香飘四海,翠曲声誉九洲!
皖山翠曲:风格独特,品质优异,多次获得省、部奖励。国家茶叶质量监督中心感评室主任赵玉香教授给予“皖山翠曲”名茶的高度评价“全芽微曲,显毫,银绿润清香鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底全芽均整”。
荣获2005年“国际茶业博览会金奖”的“皖山翠曲”、“天柱剑毫”、“天柱银曲”名优茶基地---安徽省安庆市翠曲园有机绿茶生产基地,狠抓标准化茶叶生产,全园15,000亩茶园实现了无公害生产,为名优茶的生产制作提供了可靠的质量保证。
皖公茶荣誉出品:草原骏马999(叶大虎先生)
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主 营:纸业、青铜工艺品、各类有机绿茶等
地 址:安庆市潜山县彩虹纸业贸易部
电 话:86—0556—8557685
手 机:13033165058
联系人:叶大虎先生
历史悠久、文化氛围浓厚的茶文化:
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,搭设茶室,让人们小憩,意趣盎然。
中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
《神州茶》共赏!
茶根自古在神州,茶史悠悠数千秋。神农采药中毒日,七十二回肿咽喉 地转天旋双目暗,七窍殷殷鲜血流。奈何毒深无解药,凤凰飞过也怀愁 野鹿忽来衔嫩叶,哀唤神农声呦呦。神农半醒食嫩叶,嫩叶入口明双眸 忽觉眼前别样绿,六腑清新四肢柔。神农随鹿觅嘉树,遥见葱茏茶满丘 神农欢呼凤凰舞,从此采茶青山陬。茶叶芬芳作名饮,润肺清脑亮歌喉 长江黄河龙国水,一壶茶话万古流。连绵丘陵种茶树,日照茶园绿油油 熏然茶风吹大地,茶香弥漫月桂羞。千邦万国夸瑰宝,岁岁年年梦九州 西汉张骞通西域,运去茶叶与丝绸。中国茶史入神话,万里驼队连亚欧 陆上商旅三万驮,海上使臣九千舟。初来华夏学茶道,茶俗淳厚茶味稠 波斯印度学茶祖,高丽日本称茶侯。盛唐茶艺愈光大,烹茶饮茶重研究 万国友人生感慨,丛丛茶林遍原畴!黄河以南植茶树,长城内外茶栈修 始入长安恨眼少,茶市十里任君游!朱雀大街茶行盛,大雁塔下多茶楼 茶坊茶垆接茶肆,茶壶茶盏并茶瓯。壁画茶姑采茶舞,犹闻茶园鸟啁啾 茶叶青青如翡翠,纤手摘茶装竹篝。茶国诗人赴茶会,茶诗万首喜唱酬 醉人不只真美酒,好茶三盏醉心头。曾闻茶圣名陆羽,久居茶山自清幽 茶经三卷传后世,茶俗茶艺一览熟。皇帝无茶懒理政,百姓无茶食不周 一盏清茶香四海,天下茶友俱忘忧。茶运亨通赞永乐,郑和载茶驾宝舟 七下西洋大贸易,航程万里水悠悠;喜将名茶赠远国,似海深情一壶收 文明古国重茶事,茶歌唱绿五大洲。三大名饮茶最妙,世界人民争相求 白毫银针佳且美,祁门君山双冠优;龙井形秀屯绿碧,乌龙芳馨普洱稠 红茶绿茶茉莉茶,茶饮茶坨茶砖头。自古名茶负盛誉,品茗斗茶佳话留 中国茶诗难写尽,宏篇茶赋吟不休!与君酌茶怀往事,赞颂茶农功千秋 神农陆羽今犹在,一壶新茶醉寰球!
呵呵,在此借叶大虎先生的好茶笑迎天下客!