大豆异黄酮有副作用吗？ (2008/09/08 15:41)

大豆异黄酮没有副作用？

   大豆异黄酮无任何毒副作用，对人类有诸多生理保健作用，已成为近年来国内外新兴的保健、医药产品。大豆异黄酮所具有弱的雌激素活性，约相当于十万分之一的雌二醇活性，而被称为植物雌激素，其代表物是三羟异黄酮，三羟异黄酮占大豆异黄酮总量的一半以上，均有植物雌激素功能。这类化合物在化学上作为结构类似物与雌激素活性有关，显示抑制与协同的双向调节功效；当体内雌激素活性强时显示拮抗作用，当体内雌激素水平低下时显示加强作用。所以，大豆异黄酮对与雌激素相关的病症，如骨质疏松症、更年期综合征、心脑血管疾病、雌激素依赖型肿瘤等病症，都能起到防治作用。大豆异黄酮的抗肿瘤活性十分明显，可有效抑制乳腺癌、前列腺癌、白血病、直肠癌、结肠癌、肺癌、肝癌、胃癌的发生，并可有效降低人体内胆固醇含量。经科学研究发现：大豆异黄酮还有抗溶血、抗氧化、抗病原菌生长等生理活性。

   流行病学研究资料表明，长期食用大豆的东南亚人群中，癌症、动脉粥样硬化等心血管病的发病率明显低于西方。日本乳腺癌的发病率是美国的1/4，妇女更年期综合症的发病率是美国的1/3，这个现象已引起科学家的注意。经研究发现，大豆异黄酮是大豆中的一种非营养成份，具有生理活性，能产生类似雌激素的效应，所以被称为植物雌激素。

   雌激素是一种性激素，它的主要生理作用，除了促进女性生殖器官的发育成熟，剌激女性副特征出现外；还影响女性机体的代谢功能，必须维持在一个正常的水平上，否则就会引起一系列病变，如妇女更年期的雌激素水平急剧下降，会引起与雌激素缺乏的相关病症，而及时补充雌激素，则可达到预防和治疗这类病症的目的。