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我的文章

海品药王，海龙 (2008/07/09 18:55)

摘要：海龙又叫刁海龙。海龙科动物海龙的干燥全体。具有温肾*，散结消肿的功能。在我国产广东、广西，此外福建、*也有产，国外产于马来亚半岛诸国。我国历年所产的海龙满足不了药用需要，每年均通过口岸及边境贸易进口相当的量补充。随着近年来我国中医事业的发展，海龙成为广西市场上销势不断看好的名贵动物药材。2003年每千克销价还只是1600—1800元，到2006年已升...

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海味之妃，蛏 (2008/07/09 18:25)

摘要：蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。其形状：外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。我国沿海低潮区均产，各省人工养殖也多。营养分析蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。适宜人群一...

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海蛎，江南的最美味 (2008/07/09 18:09)

摘要：新鲜的海蛎为褶牡蛎，来源于福建省。海蛎，又称蚝等，是一种味道鲜美，营养价值高，肉质为人喜爱的海产经济贝类。牡蛎肉除含有可改善心脏及血液循环功能和保肝功能的糖原外，还含有丰富的牛黄酸，具有降低胆固醇，消除疲劳，提高机体免疫力等重要生理功效。但目前除鲜食外，其深、精加工还未得到应有的开发。莫泊桑的《我的叔叔于勒》就有描写：“两位打扮得很漂亮...

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海味之王墨鱼 (2008/07/09 17:45)

摘要：　　墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有...

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美味鱿鱼 (2008/07/09 17:35)

摘要：鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20 米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋...

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美食海带 (2008/07/09 17:22)

摘要：海带又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。 ...

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素菜王妃，紫菜 (2008/07/09 17:16)

摘要：紫菜别名海苔。海苔清凉润肺，具有独特的风味和营养价值。海苔可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份；另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。海苔中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙...

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虾仁的营养结构与食疗 (2008/07/09 16:56)

摘要：据《本草纲目》，虾性味甘、咸、温。无毒。入肝、肾、胃经。具有补肾*，健胃补气，祛痰，敛疮的功效。虾每100克肉中含蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克、灰分1.5克、钙35毫克、磷150毫克。一.虾仁豆腐原料：豆腐500克、猪肉末250克、大虾仁12只、水发香菇20克、青豆5克、绍酒、精盐、酱油、白糖、番茄酱、味精、葱末、水淀粉。制法：将肉末放入碗内，加绍酒...

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虾皮的营养结构与食疗 (2008/07/09 16:35)

摘要：虾皮别名：虾米、海米、金钩、开洋、干虾仁 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血...

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商船过海 (2008/07/08 11:52)

摘要：商船过海，是一种勇气、睿智的大商家必经之路。商船的构造科学严谨、舵手的方向和经验，以及在惊涛骇浪中的把持、并过海网鱼，是鉴认好商人的绝好过程。我司以德为魂、以智为存、以商道即人道的经营宗旨，生意蒸蒸日上。作为我司负责人，更以诚信、科学、高效做根本. 现我专营收购（批零）各种(正宗野生红菇、香菇、茶树菇、黑白木耳、龙眼干、莲子干、海龙干、蛏干、目鱼干、鱿鱼干、带鱼和普通鱼干、海龙干、福建...

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圣诞快乐，母亲 (2008/07/06 17:48)

摘要：岁月悠悠，时光如流，恰是怀念最多时，岁月如诗，句句悠扬。友谊如歌，亲情如雪。当雪花飘落，寒风吹起，才发觉，浪漫又温馨的圣诞已经飘然而至，这一刻什么都可以忘记，唯独不能忘记的是向年迈的母亲说声天冷了，注意身体，圣诞快乐！收集我心中的每一份祝福，每一种愿望，描绘我心中的每一道细节，每一个企盼，寄予你深切的关怀!在这共享快乐的节日，是祝福、给予的节日，是你白发如雪的吉祥，如词如赋，伴着飞雪，送至每...

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