桂圆,又称龙眼,素有"南国人参"之美誉,是茂名\高州特产,是一种高级滋补食品.据<本草纲目>记载:可主治"五脏邪气,安志厌食",常服可"强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智".现代医学研究也证实,桂圆含有丰富的蛋白质\维生素以及可溶性糖份,具有抗癌\降脂\护心\抗衰老\促进生长发育\增强非特异性免疫\补血镇静\安神助眠\美容养颜等显著的滋补功效.在日常的汤里加几颗桂圆肉同煮,可令汤味更加清甜可口,在品尝美味的同时滋补身体,实在是一种居家\送礼的绿色保健佳品.
下面是一道经典的桂圆食谱:
靓女养颜汤
材料:桂圆肉5钱,红枣5个,莲子7粒,冰糖少量
做法:冼净上料,用三碗水中火 蒸一小时加糖即成
功效:补血气,养心润肤,宁神助眠
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( 该文章转自论坛:[农产品展示月]+药食同源,美容养颜选桂圆 )

















